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Bruno Guéret
Geraldine Dobey
    Chef de cuisine of the restaurant Fouquet's Paris: Bruno Guéret  /  
    Executive Director of the restaurant Fouquet's Paris: Geraldine Dobey

    Fouquet's Paris

     -  Brasserie
    Hôtel Barrière Le Fouquet's Paris - 99, avenue des Champs-Elysées - Paris 8ème
    Lunch : Open 7/7
    Dinner : Open 7/7

    Since 1899, Fouquet's restaurant has embodied the brilliant and festive spirit of Paris. The menu, developed with chef Pierre Gagnaire, continues the tradition of the great classics of French traditional cuisine while bringing in his unique creative touch. Standing at the corner of avenue George V and the Champs-Elysées in the 8th district, the restaurant shelters a classic traditional Parisian brasserie decor and proudly displays its timeless bond with the Arts and Motion Pictures. This historical setting opens up to two sumptuous terraces, on the Champs-Elysées and George V avenues, ideal to savor a gourmet and inventive cuisine while sitting comfortably alongside the most beautiful avenue in the world.

    Menu extract of the restaurant Fouquet's Paris

    Restaurant Fouquet's Paris's starters

    16,00 €
    Salade d'endives, céleri-rave, noix, gorgonzola
    16,00 €
    Escargots de Bourgogne au beurre d'ail ( 6 / 12 )
    22,00 €
    Pâté de viandes à l'auvergnate, lentilles vertes du Puy aux raisins blonds.
    32,00 €
    Saumon gravelax, coleslaw de légumes, yaourt grec 0% aux fines herbes
    34,00 €
    Ballotine de foie gras de canard, chutney d'automne, tranche de pain d'épices

    Restaurant Fouquet's Paris's main courses

    36,00 €
    Tartare Fouquet’s
    80,00 €
    Sole meunière-grillée ( 500 - 600 g ), choix de légumes
    38,00 €
    Cordon bleu Fouquet's, velouté d'épinards et salade de rattes
    42,00 €
    Coeur de saumon grillé à la plancha, confiture de tomate, velouté de brocoli aux anchois
    36,00 €
    Fricassée de volaille fermière au curry vert, oignons grelots, champignons de Paris, riz basmati

    Restaurant Fouquet's Paris's desserts

    12,00 €
    Sablé aux figues et mûres
    12,00 €
    Millefeuille tradition Fouquet's
    16,00 €
    Parfait ardéchois, poires caramélisées, pâte de coing, petit cake au citron imbibé au Kirsch
    16,00 €
    Bavaroise de lait de coco au tapioca : mangue jaune, citron vert, ananas, banane plantain, avocat, cacahuètes
    12,00 €
    SUPPRIMER

    Restaurant Fouquet's Paris's formules

    77,00 €
    Average price a la carte
    86,00 €
    Menu de saison

    Restaurant Fouquet's Paris's special menus

    from 80,00 € to 180,00 €
    Menu réveillon de noel
    from 80,00 € to 340,00 €
    Venez fêter la Saint-Sylvestre 2018 sur la plus belle avenue du monde !
    Chablis 1er Cru Fourchaume Héritage
    DOMAINE D'HENRI
    Symbole du savoir-faire de la Maison, le volume de production de cette cuvée est confidentiel limitant à quelques milliers de bouteilles les meilleures années. Seules les plus belles grappes sont choisies, vendangées à la main et triées sur table.
    The abuse of alcohol is dangerous for health, consume with moderation
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