3, rue Berryer
- Paris 8ème
h@helenrestaurant.com
www.helenrestaurant.com
Lunch: Tuesday, Wednesday, Thursday, Friday
Dinner: Tuesday, Wednesday, Thursday, Friday, Saturday
In the 8th arrondissement of Paris, discover one of the most beautiful iodized tables of the capital, situated within a stone's throw to Place de l'Etoile and opened by Franck Barrier and Sébastien Carmona-Porto. Helen offers the best of the sea and its sole aim is to sublimate produce: carpaccio of sea bream with lemon caviar, capon as to Murtoli, lobsters with garlic mayonnaise., turbot, Saint-Pierre. The sober and elegant tones of blue and gray makes it a true haven of purity and refinement.
Press about of the restaurant
Helen
Le gout de la mer, un rêve et un luxe
Le Monde
A Paris, le goût de la mer, dans son expression la plus franche et la plus iodée, on le trouvera chez Helen, rue Berryer, dans le 8e arrondissement. Surtout, on trouvera chez Helen des produits d'Espagne rarissimes comme les fameuses gambas de Palamos au goût incroyablement puissant, ou comme les poulpes de Catalogne, tellement fins en bouches qu'on les surnomme « le caviar de la mer ». Le dernier jeudi de chaque mois, on se rue sur la bouillabaisse (servie uniquement sur réservation).
Emmanuel Tresmontant 01/10/2013
HELEN, DÉJÀ UN REPAIRE
FIGAROSCOPE
« Pour attirer le gratin, il est évident que l’on ne va pas servir des sotl’y-laisse au miel deThessalonique. Mais plutôt le poisson dans son iode, dans sa vérité sauvage.
Tout est là, cette dernière est l’ultime métal précieux de notre temps. On veut manger juste, la bonne provenance. »
« Ce sera ici avec la panoplie divine : carpaccio de Saint-Jacques au poivre de Timut, mérou, bar de ligne, sole meunière, salade de poulpe, ou encore ce chapon arrivant en montrant ses dents, sidéré de se retrouver de la sorte rue Berryer. Il est cuisiné comme àMurtoli. Ne posez pas de question, prenez et mangez,c’est divin. »
« Itou pour les moules d’Espagne, incroyables de netteté, cuites à la vapeur et sadisées par un aïoli exemplaire. »
François Simon 01/04/2013
Privatization and Capacity
Capacity : 50 persons
Private room : from 8 to 16 persons
Privatisation : from 10 to 40 persons
Services of the restaurant Helen

Air conditioning

Bookings

Private room

Valet parking

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