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    Lasserre

     -  French Fine Dining
    17, avenue Franklin Roosevelt - Paris 8ème
    reservation@restaurant-lasserre.com
    www.restaurant-lasserre.com
    Lunch: close
    Dinner: Tuesday, Wednesday, Thursday, Friday, Saturday

    Since 1942, Lasserre restaurant welcomes lovers of French gastronomy with enthusiasm, modernity and theatrics. Renowned for its immense mechanical roof, opening widely to the Parisian sky, this unique institution in the world draws in epicureans attracted by the creative, spot-on and light cooking of Nicolas Le Tirrand, a young leader that has practiced with the stars. More than an elegant restaurant, Lasserre is an unparalled experience to share exceptional moments of magic.

    Menu extract of the restaurant Lasserre

    Restaurant Lasserre's starters

    78,00 €
    Oeuf parfait, topinambour en émulsion de parmesan et truffe noire
    45,00 €
    Betteraves caramélisées, comme une tatin, poires et mouron des oiseaux
    110,00 €
    Macaronis farcis, truffes noires, céleris et foie gras de canard en léger gratin
    62,00 €
    Velouté de crustacés, coeur de laitue farcie, foie gras de canard et champignons des bois

    Restaurant Lasserre's main courses

    85,00 €
    Tournedos Rossini, cœur de salade aux aromates
    78,00 €
    Pigeonneau André Malraux, déclinaison de carottes et girolles
    170,00 €
    Canard à l’orange, tatin d’endives caramélisées ( pour 2 personnes )
    120,00 €
    Bar de pêche étuvé, caviar Impérial, pommes de mer fumées au bois de hêtre
    95,00 €
    Noix de coquilles Saint-Jacques, dans une nage à la bergamote, poireaux grillés et gnocchis de pommes de terre

    Restaurant Lasserre's desserts

    35,00 €
    Crêpes Suzette, flambées au Grand Marnier
    35,00 €
    Timbale Elysée Lasserre, poires, caramel et vanille de Madagascar
    35,00 €
    Vacherin, citron Meyer, blanc-manger, chantilly absinthe et sorbet plein fruit
    35,00 €
    Tarte soufflée au chocolat grand cru, grué de cacao à la fleur de sel, sorbet chocolat llanka

    Restaurant Lasserre's formules

    203,00 €
    Average price a la carte
    from 145,00 € to 260,00 €
    Menu de saison en 4 services ( sans et avec accord mets et vins )
    from 190,00 € to 350,00 €
    Menu Dégustation ( 4 mets de la carte et 2 desserts sélectionnés par les chefs )
    CHAMPAGNE THIÉNOT "BRUT"
    THIÉNOT
    CHAMPAGNE THIÉNOT
    CHAMPAGNE THIÉNOT
    Cet assemblage des trois cépages champenois est la signature du style Thiénot - finesse, fruit et fraîcheur - avec ses notes printanières, son magnifique équilibre et sa longue finale. Le grand classique de la Maison.
    The abuse of alcohol is dangerous for health, consume with moderation
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