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Ramon Mac-Crohon
Colette Ragot
    Executive Director of the restaurant Maison de la Truffe - Marbeuf: Ramon Mac-Crohon  /  
    Director of the restaurant Maison de la Truffe - Marbeuf: Colette Ragot

    Maison de la Truffe - Marbeuf

     -  French Traditional Cuisine
    14, rue Marbeuf - Paris 8ème
    www.maison-de-la-truffe.com
    Lunch: Monday, Tuesday, Wednesday, Thursday, Friday
    Dinner: Monday, Tuesday, Wednesday, Thursday, Friday, Saturday

    The Maison de la Truffe, in Place de la Madeleine of the 8th district, has been the benchmark in the truffle world since 1932. This family restaurant has opened a second venue in Rue Marbeuf, close to the Champs-Elysées. There, you can discover the subtlety of truffles with a range of high-quality products and a menu of traditional cuisine. As for the decor, they have successfully unified art deco styling with a pure and simple design to create a luxurious and sophisticated atmosphere.

    Menu extract of the restaurant Maison de la Truffe - Marbeuf

    Restaurant Maison de la Truffe - Marbeuf's starters

    38,00 €
    Burratina truffée, perles de truffe
    28,00 €
    King crab en tartine, avocat, combawa, amandes grillées
    40,00 €
    Oeuf de poule en brouillade à la truffe noire melanosporum
    21,00 €
    Salade de roquette et copeaux de parmesan, truffe de saison
    25,00 €
    Escalope de foie gras poêlée, abricots moelleux et griottes confites

    Restaurant Maison de la Truffe - Marbeuf's main courses

    29,00 €
    Risotto à la truffe de saison
    29,00 €
    Dos de cabillaud rôti, légumes du moment
    46,00 €
    La fameuse pizza à la purée de truffe noire, buffala et roquette
    32,00 €
    Pomme de terre au four, crème truffée et perles de truffe noire melanosporum
    38,00 €
    Joue de boeuf à l'ancienne, légumes d'hiver, croustille de palette ibérique et pomme écrasée

    Restaurant Maison de la Truffe - Marbeuf's desserts

    14,00 €
    Café gourmand
    19,00 €
    Assortiment de fromages truffés
    8,00 €
    Panna cotta, fèves de tonka infusées, quelques fruits rouges
    15,00 €
    Notre mi-cuit au chocolat Saint-Domingue
    10,00 €
    Riz au lait, expression de truffe blanche, rafraîchi au lait d'orgeat

    Restaurant Maison de la Truffe - Marbeuf's formules

    70,00 €
    Average price a la carte
    from 89,00 € to 119,00 €
    Lunch Set (Starter/Main Course & Coffee or Main Course/Dessert & Coffee)
    HAUT-MÉDOC
    CHÂTEAU PEYRAT-FOURTHON
    HAUT-MÉDOC
    HAUT-MÉDOC
    Ce Haut-Médoc a été élaboré en étroite collaboration avec Monsieur Coupez, Directeur du Laboratoire d'Oenologie de Pauillac.
    The abuse of alcohol is dangerous for health, consume with moderation