Language:
Damien Goutry
Yoan Riedel
    Chef of the restaurant Le Caveau du Palais: Damien Goutry  /  
    Dining-room supervisor of the restaurant Le Caveau du Palais: Yoan Riedel

    Le Caveau du Palais

     -  French Traditional Cuisine
    17-19, place Dauphine - Paris 1er
    Lunch : Open 7/7
    Dinner : Open 7/7

    In the 1st district of Paris, a well-located gourmet stopover that has pride of place on Place Dauphine, this vintage-style restaurant is a favourite among the lawyers of the Paris Bar. It is also a typical Parisian address, as suggested by the trendy regulars crowding up its terrace in the summertime… and in winter too, given that it is heated up when temperatures sink low. A perfect place to revel in the delicious French traditionnal dishes the chef has displayed on the menu!

    Menu extract of the restaurant Le Caveau du Palais

    Restaurant Le Caveau du Palais's starters

    12,00 €
    Les 6 pièces d'escargots de Bourgogne
    11,00 €
    Supions et chorizo sautés, tomates cerises
    13,00 €
    Sablé au parmesan, oignons rouges marinés, purée d’olives noires
    12,00 €
    Ravioles de tourteau et leur bisque légèrement épicé
    11,00 €
    Terrine de campagne maison, confiture d'oignons rouges, mesclun de salade

    Restaurant Le Caveau du Palais's main courses

    20,00 €
    Cuisse de volaille fermière des Landes, farcie au chorizo et coriandre, mousseline de légumes
    24,00 €
    Magret de canard poêlé, petits légumes rôtis, sauce aigre-douce
    26,00 €
    Aile de raie pochée en ballottine, purée de pommes de terre au citron confit, câpres frits
    23,00 €
    Canon d’agneau rôti, pommes de terre fondantes, échalotes et ails confis, jus de viande
    65,00 €
    Châteaubriand pour 2 personnes (800g), sauce béarnaise, pommes de terre au couteau

    Restaurant Le Caveau du Palais's desserts

    11,00 €
    Paris-Brest
    12,00 €
    Café gourmand
    12,00 €
    Tarte au citron destructurée
    11,00 €
    Crème brûlée du moment
    11,00 €
    La robe du Palais

    Restaurant Le Caveau du Palais's formules

    48,00 €
    Average price a la carte
    from 19,00 € to 25,00 €
    Plat du jour
    HAUT-MÉDOC
    CHÂTEAU PEYRAT-FOURTHON
    Ce Haut-Médoc a été élaboré en étroite collaboration avec Monsieur Coupez, Directeur du Laboratoire d'Oenologie de Pauillac.
    The abuse of alcohol is dangerous for health, consume with moderation
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