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Didier Bourgeois
Delphine et Régis Merlin
    Chef of the restaurant La Pépinière: Didier Bourgeois  /  
    Owners of the restaurant La Pépinière: Delphine et Régis Merlin

    La Pépinière

     -  Brasserie
    6, place Saint-Augustin - Paris 8ème
    la.pepiniere@orange.fr
    www.lapepinierebrasserie.com
    Lunch : Open 7/7
    Dinner : Open 7/7

    Coming across Place Saint-Augustin, La Pépinière is a lovely brasserie which breaks the rules with royal-blue, velvet-lined benches or lounge seats; and large frescoes depicting colourful exotic flora. The menu, however, maintains the utmost classic standards with perfectly executed past and present recipes, noble meats and delicious desserts. Large and beautiful terrace. A place to experience, again and again!

    Menu extract of the restaurant La Pépinière

    Restaurant La Pépinière's starters

    9,50 €
    Velouté de potimarron, éclats de marrons
    10,50 €
    Oeuf bio mimosa à la chair de tourteau sur un lit de salade
    8,50 €
    Carpaccio de betterave à l'huile de noisette, quenelle de ricotta
    12,50 €
    Crème brûlée au foie gras de canard, cassonade au pain d'épices
    9,50 €
    Salade de lentilles vertes tièdes, vinaigrette à la moutarde à l'ancienne, lardons et échalotes

    Restaurant La Pépinière's main courses

    19,50 €
    Blanquette de veau façon grand-mère, riz
    21,00 €
    Jarret de porc caramélisé au miel, lit de choucroute
    22,00 €
    Onglet de boeuf Scotch Prime, sauce roquefort, frites maison
    21,50 €
    Linguine sauce Crema Tartufata, jambon blanc fermier, Grana Padano
    21,00 €
    Suprême de poulet fermier à la crème de champignons de Paris, purée de pois cassés

    Restaurant La Pépinière's desserts

    9,00 €
    Mousse au chocolat noir
    9,50 €
    Raviole d'ananas poché au sirop, espuma à la coco, sorbet Berthillon à la mangue
    9,50 €
    Framboisier en verrine, coulis de fruits rouges
    10,50 €
    Vacherin monté minute, sorbet Berthillon framboise à la rose, chantilly
    11,50 €
    Cheesecake au pain d'épices et agrumes

    41,00 €
    Average price a la carte
    VENT DU NORD
    FRANCK BIMONT
    VENT DU NORD
    VENT DU NORD
    Vin fin aux arômes de fruits blancs, frais sur une bouche ample et tonique d'une belle élégance.
    The abuse of alcohol is dangerous for health, consume with moderation
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