Language:
Thierry Vaissière
Agathe Vaissière
    Owner of the restaurant Le 122: Thierry Vaissière  /  
    Owner and director of the restaurant Le 122: Agathe Vaissière

    Le 122

     -  Gastronomic Cuisine
    122, rue de Grenelle - Paris 7ème
    Lunch: Monday, Tuesday, Wednesday, Thursday, Friday
    Dinner: Monday, Tuesday, Wednesday, Thursday, Friday

    Le 122 is one of the best addresses in the district of ministries and the Invalides, made by Agathe and Thierry Vaissière. Bathed in light and dressed in noble and natural materials (oak, leather, concrete, steel and glass), you will be charmed by the creative and convivial decor that has been imagined, with a very refined dining room that overlooks a lovely mezzanine. In the kitchen, elegance is balanced between the past and the future, constantly magnifying fresh products from the market.

    Menu extract of the restaurant Le 122

    Restaurant Le 122's starters

    15,00 €
    Velouté de châtaignes, crème fouettée au romarin, croustillant de magret de canard fumé
    12,00 €
    Tourteau et céleri en rémoulade, crème acidulée
    12,00 €
    Tataki de thon rouge, émincé de légumes, soja - yuzu
    12,00 €
    Foie gras de canard mi-cuit, cacao Li-Chu, chutney de saison
    12,00 €
    Oeuf cuit à basse température, butternut, beurre de cacahuète, émulsion au lard

    Restaurant Le 122's main courses

    26,00 €
    Aile de raie, épinards à la crème relevés de curry
    29,00 €
    Turbot à la plancha, risotto vénéré, agrume confit
    26,00 €
    Cabillaud, pomme écrasée au citron, consommé de haddock
    28,00 €
    Côte de veau, tomates grappes confites et oignons nouveaux
    26,00 €
    Epaule de cochon au cidre et au miel, poire rôtie, petit épeautre

    Restaurant Le 122's desserts

    10,00 €
    Glace et sorbet artisanal au choix
    10,00 €
    Crumble pommes poires, noisettes, glace cacao
    10,00 €
    Assortiment de fromages par la Maison Quatrehomme
    10,00 €
    Figues rôties au vin rouge, épices, sorbet fromage blanc
    10,00 €
    Moelleux au chocolat Grand Cru Acarigua, glace à la graine de vanille

    Restaurant Le 122's formules

    48,00 €
    Average price a la carte
    26,00 €
    Menu du marché ( au déjeuner uniquement ) : entrée + plat ou plat + dessert
    39,00 €
    Menu ( au déjeuner ou au dîner ) : entrée + plat + dessert
    49,00 €
    Menu dégustation Carte Blanche ( au dîner uniquement ), servi en 5 plats pour l'ensemble des convives de la table
    CHÂTEAUNEUF DU PAPE BLANC BOISRENARD
    DOMAINE DE BEAURENARD
    Extrêmement rare, cette cuvée issue des plus vieilles vignes trouve des accords exceptionnels en gastronomie.
    The abuse of alcohol is dangerous for health, consume with moderation
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