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Bellil El-Yazid
Ghislaine Ing
    Sous-chef of the restaurant Le Homard Bleu: Bellil El-Yazid  /  
    Assistante of the restaurant Le Homard Bleu: Ghislaine Ing

    Le Homard Bleu

     -  Seafood
    26, avenue de la porte d'Ivry - Paris 13ème
    homardbleu13@gmail.com
    www.homardbleuparis.com
    Lunch : Open 7/7
    Dinner : Open 7/7
    Menu extract of the restaurant Le Homard Bleu

    Restaurant Le Homard Bleu's starters

    20,00 €
    Les 6 huîtres spéciales Gillardeau n°3
    10,00 €
    Tartare de daurade, citron vert, sésame
    11,00 €
    Belle tranche de saumon fumé, crème épaisse et citron
    16,00 €
    Tartare de homard, huile fumée, réduction de langoustines
    8,00 €
    Millefeuille de ricotta et courgettes, pignons de pin torréfiés

    Restaurant Le Homard Bleu's main courses

    23,00 €
    Bar entier rôti, légumes du moment
    25,00 €
    Noix de Saint-Jacques snackées, poêlée de légumes
    28,00 €
    Homard canadien de notre vivier et sa garniture au choix
    21,00 €
    Gambas Black Tiger 16/20 à la plancha, baies roses et coriandre, riz safrané
    21,00 €
    Burger de homard, chair de homard, galette de pomme de terre, tomate, sauce cocktail, frites

    Restaurant Le Homard Bleu's desserts

    7,00 €
    Mi-cuit au chocolat, glace vanille
    8,00 €
    Baba au rhum, chantilly et fraise, sirop de rhum maison
    8,00 €
    Soupe de fruits rouges, croûtons de pain d'épices, sorbet basilic
    8,00 €
    Carpaccio d'ananas caramélisé au beurre Suzette et sa glace coco
    10,00 €
    Crêpes dans leur beurre Suzette, flambées au Grand Marnier à votre table

    Restaurant Le Homard Bleu's formules

    40,00 €
    Average price a la carte
    12,50 €
    Menu midi : plat seul
    15,90 €
    Menu midi : entrée + plat ou plat + dessert
    19,90 €
    Menu midi : entrée + plat + dessert
    16,50 €
    Menu soir et week-end : plat seul
    21,00 €
    Menu soir et week-end : entrée + plat ou plat + dessert
    26,80 €
    Menu soir et week-end : entrée + plat + dessert
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    Un nez très expressif, exubérant, une bouche gourmande, acidulée, ponctuée de fruits frais et de zestes d'agrumes et qui s'achève sur une finale très élégante.
    The abuse of alcohol is dangerous for health, consume with moderation
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