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Stéphane Hypolite
Odile Hypolite
    Owner of the restaurant Le So: Stéphane Hypolite  /  
    Manager of the restaurant Le So: Odile Hypolite

    Le So

     -  Bistro
    93, rue Montmartre - Paris 2ème
    odile@le-so.fr
    www.le-so-resto.fr
    Lunch : Open 7/7
    Dinner: Tuesday, Wednesday, Thursday, Friday, Saturday

    Between the Sentier and the Bourse, Le So has as much charm in its stylized decoration as in its modern and creative cuisine. This trendy bistro favors straigh-forward cooking and offers fully homemade recipes from scratch. In a musical atmosphere in the evening, an inventive cocktail menu and homemade tapas come to decorate the menu. Organic, natural and biodynamic wines are on offer. Tailor-made evenings with a private lounge can also be arranged.

    Menu extract of the restaurant Le So

    Restaurant Le So's starters

    7,00 €
    Bon potage du jour
    9,00 €
    Salade de poulpe, sauce vierge
    10,00 €
    Tartare de saumon Bomlo, crème d'avocat au wasabi
    8,00 €
    Salade de quinoa, féta et mangue, vinaigrette citronnée
    12,00 €
    Burrata à la truffe, caviar d'aubergine, croustillant patate douce

    Restaurant Le So's main courses

    18,00 €
    Suprême de volaille, purée maison, jus corsé
    24,00 €
    Belle entrecôte 300g, maturée, frites maison, béarnaise
    21,00 €
    Tataki de saumon Bomlo, riz thaï parfumé, sauce vierge
    19,00 €
    Pluma ibérique, poêlée de champignons croustillants de patates douces
    17,00 €
    Risotto de quinoa au basilic, crumble de parmesan et croustillant de légumes

    Restaurant Le So's desserts

    8,00 €
    Salade de fruits frais de saison
    10,00 €
    Moelleux au chocolat au coeur de Gianduja, glace vanille
    9,00 €
    Crémeux au citron vert et gingembre, coulis de framboises
    8,00 €
    Riz soufflé craquant au chocolat blanc, caramel beurre salé

    Restaurant Le So's formules

    38,00 €
    Average price a la carte
    19,00 €
    Menu Déjeuner : entrée + plat ou plat + dessert
    22,00 €
    Menu Déjeuner : entrée + plat + dessert
    26,00 €
    Brunch du samedi
    29,00 €
    Brunch du dimanche ( buffet à volonté, tout est fait maison )
    COLOMBARD UGNI BLANC CÔTES DE GASCOGNE
    LES PARCELLAIRES DE L'HERRÉ
    COLOMBARD UGNI BLANC CÔTES DE GASCOGNE
    COLOMBARD UGNI BLANC CÔTES DE GASCOGNE
    Le mariage de deux cépages gascons donne ce vin cristallin aux arômes intenses d'agrumes et de fruits de la passion. La bouche est tonique sur le fruit et d'une fraîcheur surprenante.
    The abuse of alcohol is dangerous for health, consume with moderation
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