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Kevin Mateos
Rebecca Miot
    Chef of the restaurant Saperlipopette: Kevin Mateos  /  
    Director of the restaurant Saperlipopette: Rebecca Miot

    Saperlipopette

     -  Fun & Trendy
    24, rue Mars et Roty - Puteaux
    contact@saperlipopette1.fr
    www.saperlipopette1.fr
    Lunch : Open 7/7
    Dinner : Open 7/7

    Saperlipopette! This chic bistro with sober and distinguished colors is situated near Paris, a few steps from the Porte Maillot in Puteaux. Norbert Tarayre, the famous chef from channel M6 is commanding alongside Kevin Mateos, whose background is in French renowned institutions. The menu is recreated every four weeks with an unbeatable value for money ( fixed menus starting from 36 €). At Saperlipopette, everything is home-made! Ideal at cocktail hour is their vast terrace ready to welcome you.

    Menu extract of the restaurant Saperlipopette

    Restaurant Saperlipopette's starters

    La langoustine en feuille de brick, légumes croquants, émulsion curry de Madras, éclats de cacahuètes torréfiées
    La tourte au boudin noir aux pommes, oignons, moutarde à l'ancienne, pissenlits et mâche, vinaigre de fleur de pissenlit
    Le fois gras de canard français mi-cuit en terrine, chutney ( orange, pomme et poire ) et toast de pain des bois
    Les asperges vertes, magret de canard fumé, sauce gribiche, herbes fraîches

    Restaurant Saperlipopette's main courses

    La côte de boeuf tomahawk black Angus d'Australie à partager, frites maison, haricots verts poêlés
    Dos de cabillaud rôti, brunoise et crème de fenouil à l'anis étoilé, fumet de poisson parfumé au thym citron
    Filet de canette servi rosé, fruits poêlés au mie, crème de céleri-rave, jus de canette à l'orange
    Paleron de boeuf, salsifis et girolles

    Restaurant Saperlipopette's desserts

    Ananas mariné au gingembre, mousse chocolat blanc, crumble amande et coco
    L'île flottante, crème anglaise à la noisette, sorbet au citron combawa, tuiles caramélisées
    La sphère, coque de chocolat noir, fraises fraîches, sorbet fraise, espuma vanille, curable amande
    Biscuit moelleux au cacao, mousse griotte et amarena, ganache au chocolat Manjari ( 64% ) de la maison Valrhona

    Restaurant Saperlipopette's formules

    39,90 €
    Average price a la carte
    36,00 €
    Le menu : entrée + plat + dessert
    39,90 €
    Le menu gourmand : entrée + plat + dessert
    CORTON GRAND CRU CLOS DES CORTONS FAIVELEY MONOPOLE
    DOMAINE FAIVELEY
    CORTON GRAND CRU CLOS DES CORTONS FAIVELEY MONOPOLE
    CORTON GRAND CRU CLOS DES CORTONS FAIVELEY MONOPOLE
    Monopole de la famille Faiveley depuis 1874, le Clos des Cortons Faiveley est le fleuron du Domaine. C'est un excellent vin de garde, puissant, énergique et d'une grande persistante aromatique.
    The abuse of alcohol is dangerous for health, consume with moderation
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