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Nicolas Orlando
Cyril Bocciarelli
    Chef of the restaurant Truffes Folies - 8ème: Nicolas Orlando  /  
    Owner of the restaurant Truffes Folies - 8ème: Cyril Bocciarelli

    Truffes Folies - 8ème

     -  French Traditional Cuisine
    48, rue de Berri - Paris 8ème
    contact@truffesfolies.fr
    www.truffesfolies.fr
    Lunch: Monday, Tuesday, Wednesday, Thursday, Friday, Saturday
    Dinner: Monday, Tuesday, Wednesday, Thursday, Friday
    Menu extract of the restaurant Truffes Folies - 8ème

    Restaurant Truffes Folies - 8ème's starters

    21,00 €
    Burrata aux truffes
    16,00 €
    Oeuf cocotte aux truffes
    12,00 €
    Velouté de cèpes à la truffe
    11,00 €
    Salade de pommes de terre Juliette truffée
    14,00 €
    Carpaccio de tomates Merinda et chèvre aux truffes

    Restaurant Truffes Folies - 8ème's main courses

    20,00 €
    Risotto carnaroli à la truffe d'été
    29,00 €
    Tagliatelles aux truffes du Périgord
    28,00 €
    Tartare de boeuf façon Truffes Folies
    20,00 €
    Traditionnelle omelette ou brouillade aux truffes d'été
    32,00 €
    Royale de noix de Saint-Jacques poêlées et sa purée de vitelotte aux truffes

    Restaurant Truffes Folies - 8ème's desserts

    12,00 €
    Glace à la truffe noire
    12,00 €
    Crème brûlée aux truffes
    11,00 €
    Tiramisù revisité à la truffe
    12,00 €
    Coeur coulant pur chocolat, glace groseille
    12,00 €
    Brioche façon pain perdu, caramel beurre salé et glace à la truffe

    55,00 €
    Average price a la carte
    CHÂTEAUNEUF DU PAPE ROUGE
    DOMAINE DE BEAURENARD
    CHÂTEAUNEUF DU PAPE ROUGE
    CHÂTEAUNEUF DU PAPE ROUGE
    Le style Beaurenard s’exprime parfaitement : belle maturité, vin riche et plein, mais aussi sur l’équilibre, l’élégance, la minéralité.
    The abuse of alcohol is dangerous for health, consume with moderation