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Marie Lejeune
Claude Besson et Makhlouf Mebarki
    Executive chef of the restaurant Villa9Trois: Marie Lejeune  /  
    Président et Directeur Général of the restaurant Villa9Trois: Claude Besson et Makhlouf Mebarki

    Villa9Trois

     -  Gastronomic Cuisine
    71, rue Hoche - Montreuil
    reservation@villa9trois.com
    www.villa9trois.com
    Lunch : Open 7/7
    Dinner: Monday, Tuesday, Wednesday, Thursday, Friday, Saturday

    In a peaceful and green space close to Paris, the restaurant Villa9Trois welcomes you in a lovely room with a winter fireplace and a lovely summer terrace, surrounded by a beautiful park. The menu offers fine, gourmet cuisine and follows the rhythm of the seasons to renew itself regularly, without forgetting the great classics. The dishes are highlighted by a cellar of more than 200 wine references and more than 100 references of whiskeys and rums from around the world.

    Menu extract of the restaurant Villa9Trois

    Restaurant Villa9Trois's starters

    22,00 €
    Dégustation de jambon Serrano, lomo, chorizo, caillé de chèvre et sablé parmesan, roquette
    22,00 €
    Carpaccio de bresaola, artichauts confits, caprons, copeaux de parmesan, shiso
    20,00 €
    Tartare de daurade royale, pickles de choux rouges, artichaut et tomates confites, grenade et pistou
    16,00 €
    Gaspacho de melon-concombre-tomate, burrata, filets d'anchois émincés
    22,00 €
    Asperges vertes, jaune d'oeuf juste coulant, comté dans tous ses états

    Restaurant Villa9Trois's main courses

    32,00 €
    Belle côte de veau, mash aux herbes, sauce miel-thym
    32,00 €
    Tronçon de turbot rôti, pommes rattes aux herbes, beurre blanc
    24,00 €
    Gratin végétarien sans gluten à la ricotta et sa charlotte de salade
    27,00 €
    Filet mignon de porc, purée de patate douce, sauce moutarde à l’ancienne
    44,00 €
    Sole meunière, beurre noisette-grenade, pommes rattes aux herbes ( 400 – 600 g )

    Restaurant Villa9Trois's desserts

    12,00 €
    Vacherin revisité aux prunes de saison
    12,00 €
    Mikado de chocolat à tremper
    12,00 €
    Religieuse d'agrumes-basilic, tuile à la cannelle
    12,00 €
    Coeur coulant au caramel de beurre salé
    12,00 €
    Soupe de fraises et framboises glacée, glace fève de tonka

    Restaurant Villa9Trois's formules

    65,00 €
    Average price a la carte
    39,00 €
    Menu du moment ( au déjeuner et au dîner ) : entrée + plat + dessert
    48,00 €
    Menu du moment ( au déjeuner et au dîner ) : entrée + 2 plats + dessert
    AIGLE ROYAL CHARDONNAY
    GÉRARD BERTRAND
    AIGLE ROYAL CHARDONNAY
    AIGLE ROYAL CHARDONNAY
    L'Aigle Royal, issu de la parcelle de Chardonnay la plus haute du domaine, vous propose ses arômes fruités et floraux, couplés à des notes toastées dans sa jeunesse qui vous raviront par leur complexité et leur subtilité.
    The abuse of alcohol is dangerous for health, consume with moderation
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