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Marie Lejeune
Claude Besson et Makhlouf Mebarki
    Executive chef of the restaurant Villa9Trois: Marie Lejeune  /  
    Président et Directeur Général of the restaurant Villa9Trois: Claude Besson et Makhlouf Mebarki

    Villa9Trois

     -  Gastronomic Cuisine
    71, rue Hoche - Montreuil
    reservation@villa9trois.com
    www.villa9trois.com
    Lunch : Open 7/7
    Dinner: Monday, Tuesday, Wednesday, Thursday, Friday, Saturday

    In a peaceful and green space close to Paris, the restaurant Villa9Trois welcomes you in a lovely room with a winter fireplace and a lovely summer terrace, surrounded by a beautiful park. The menu offers fine, gourmet cuisine and follows the rhythm of the seasons to renew itself regularly, without forgetting the great classics. The dishes are highlighted by a cellar of more than 200 wine references and more than 100 references of whiskeys and rums from around the world.

    Menu extract of the restaurant Villa9Trois

    Restaurant Villa9Trois's starters

    20,00 €
    Asperges vertes, jaune d'oeuf juste coulant, comté dans tous ses états
    18,00 €
    Gaspacho de melon-concombre-tomate, burrata, filets d'anchois émincés
    24,00 €
    Carpaccio de bresaola, artichauts confits, caprons, copeaux de parmesan, shiso
    22,00 €
    Dégustation de jambon Serrano, lomo, chorizo, caillé de chèvre et sablé parmesan, roquette
    28,00 €
    Tartare de daurade royale, pickles de choux rouges, artichaut et tomates confites, grenade et pistou

    Restaurant Villa9Trois's main courses

    31,00 €
    Tronçon de turbot rôti, salade provençale, sauce anchoïade
    28,00 €
    Pavé de saumon bio à l'unilatérale, purée de céleri, sauce cidre
    42,00 €
    Sole meunière au beurre noisette-grenade, pommes rattes aux herbes ( 500 - 600 g )
    50,00 €
    Ris de veau aux girolles, légumes du moment façon grenobloise
    32,00 €
    Belle côte de cochon sauce miel, compotée de fenouil au thym

    Restaurant Villa9Trois's desserts

    12,00 €
    Mikado de chocolat à tremper
    12,00 €
    Vacherin revisité aux prunes de saison
    12,00 €
    Coeur coulant au caramel de beurre salé
    12,00 €
    Religieuse d'agrumes-basilic, tuile à la cannelle
    12,00 €
    Soupe de fraises et framboises glacée, glace fève de tonka

    Restaurant Villa9Trois's formules

    65,00 €
    Average price a la carte
    39,00 €
    Menu du moment ( au déjeuner et au dîner ) : entrée + plat + dessert
    48,00 €
    Menu du moment ( au déjeuner et au dîner ) : entrée + 2 plats + dessert
    CHÂTEAU LA SAUVAGEONNE GRAND VIN BLANC
    GÉRARD BERTRAND
    CHÂTEAU LA SAUVAGEONNE GRAND VIN BLANC
    CHÂTEAU LA SAUVAGEONNE GRAND VIN BLANC
    Sélection des meilleures vignes du Château. Robe est dotée d'une belle couleur dorée, nez complexe et parfumé aux arômes d'aubépine, amande. Notes florales de violette et fruits jaunes.
    The abuse of alcohol is dangerous for health, consume with moderation
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