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Paris 13 : Lilian Douchet (Top chef 2022) ouvre Dame Augustine dans le 13eme arrondissement de Paris

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Lilian Douchet est un jeune chef bien de son époque. Il fait partie de la génération qui a toujours rêvé d'être cuisinier en regardant les show culinaires à la télévision

La Condesa, le nouveau aventure culinaire du chef Indra Carrillo Perea

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Indra Carrillo Perea, chef étoilé globe-trotteur, a ouvert la nouvelle version du restaurant La Condesa. Une invitation au voyage gastronomique, entre le Mexique, sa terre d’origine, l’Italie et le Japon.

Le Café Aristide / Paris 18ème

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Au-delà d’être un restaurant à Paris situé dans un hôtel, le Café Aristide s’impose par son identité bien marquée à base de cuisine française de marché aux accents méridionaux, au cœur d’une maison parisienne bohème et résolument déco.

Restaurant Chiquette / Cinq Codet / Paris 7

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Niché au cœur de l’hôtel cinq étoiles Le Cinq Codet - à l’architecture en forme de proue de paquebot charismatique - et tout près de la Tour Eiffel

Le Café 52 / Grand Powers / Paris 8ème

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En plein cœur de Paris, au sein de notre hôtel préféré du quartier des Champs Élysées, le concept healthy et plaisir du Café 52 fait mouche - et d’autant plus pendant la Fashion Week parisienne - !

Restaurant Yakuza by Olivier / Maison Albar Hotels - Le Vendôme / Paris 9

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Food spot hype et restaurant parisien par excellence, le Yakuza By Olivier - désormais entité à part entière - se dévoile comme un lieu déco abouti, au croisement de la gastronomie japonaise et des influences méditerranéennes.

Le Petit Rétro, bistro parisien magnifié par Guy Savoy et Irwin Durand

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Pousser la porte du Petit Rétro, c'est participer aux journées du patrimoine... tous les jours !

Kalank le restaurant qui ensoleille la place de la Nation

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Il est des rencontres qui ne s'expliquent pas. Elles doivent se vivre. Simplement. Avec une évidence désarmante.

Brasserie L’Émil / Hotel Château Voltaire / Paris 1er

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Appartenant à Thierry Gillier – fondateur de la marque Zadig et Voltaire

Coya, restaurant péruvien chic et festif à Beaupassage

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La cuisine péruvienne est, depuis quelques années, la nouvelle gastronomie fédératrice à travers la planète.

HÔTEL & SPA DU CASTELLET AU PAYS DES BACQUIÉ

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Depuis 2009, Alexandra et Christophe Bacquié, directrice et chef, ont façonné l’Hôtel & Spa du Castellet pour en faire l’un des plus beaux hôtels de Provence.

Septime

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Bertrand Grébaut et Théo Pourriat ont ouvert Septime le 26 avril 2011. Plus d’une décennie plus tard, l’un des restaurants de Paris emblématiques de la nouvelle scène gastronomique de la ville, et au-delà, continue de tenir ses promesses.

Les Inséparables dans le 18e : une histoire d’amour dans l’assiette

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Inséparables depuis 23 ans, Blandine et Frédéric rêvaient de travailler ensemble depuis toujours. Ancienne styliste, elle a décidé de rejoindre son mari dans le monde de la restauration.

Baca’v par Emile Cotte, auberge parisienne et cave à manger

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C’est au beau milieu de 5e arrondissement de Paris, entre l’hôpital de la Pitié Salpétrière et le Jardin des Plantes, que ce chef limousin a fraîchement décidé de poser ses casseroles.

Oma, bistrot franco-coréen en plein cœur du 9e arrondissement de Paris

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À inscrire sur votre liste des prochains restaurants de Paris à faire, cette belle découverte : Oma, un bistrot qui se veut d’inspiration franco-coréenne, en plein centre de ce coin du 9e arrondissement de Paris qui grouille de bonnes adresses.

Chef à Top Chef : Dans quels restaurants déguster les créations des candidats ou des membres du jury de TOP CHEF ?

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Dans quel restaurant réserver pour déguster la cuisine d’un chef passé par Top Chef, l’émission culinaire phare de M6 ?

Le restaurant Table de Bruno Verjus : la cuisine du vivant

Portrait Bruno Verjus - Crédits Stéphane de Bourgies
L’art de nourrir, c’est tout ce qui décrit la démarche de Bruno Verjus dans son restaurant gastronomique, en plein cœur du 12e arrondissement de Paris.

Etsi l'Ouzeri

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Deuxième bistrot à Paris de la cheffe Mikaela Liaroustos, Esti, l’ouzeri est une taverne grecque d’un nouveau genre qui réinterprète les saveurs des Cyclades de manière authentique.

Oxte, la table du chef étoilé Enrique Casarrubias à Paris, 17ème

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Au croisement des cultures et des saveurs franco-mexicaines, c’est en plein Paris que la table étoilée de la famille Casarrubias s’impose comme un véritable voyage gustatif…

L’Arôme, le grand restaurant du quartier des Champs Elysées

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« Je suis le dernier aubergiste de Paris », c’est ainsi que se définit l’excellent Thomas Boullault, Chef de l’Arôme, restaurant gastronomique proche des Champs Elysées.

Le restaurant de l’hôtel Maison Albar Pont-Neuf Odette, l'auberge urbaine

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De Paris à Porto, en passant par Nîmes, Maison Albar Hotels fait en Europe la preuve par cinq que l’on peut créer du beau avec du simple.

Cleo, la table du chef Bruno Aubin au Narcisse Blanc, dans le 7e arrondissement, près des Invalides

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Découvrez le restaurant de l’hotel Narcisse Blanc mené par le chef Bruno Aubin tout près des Invalides Paris 7

Le restaurant de Quentin Gallouedec au sein du château de Maubreuil, hôtel 5 étoiles à Nantes

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On a testé le restaurant du château de Maubreuil, hotel de luxe 5 étoiles à Nantes, dirigé par le jeune chef Quentin Gallouedec

BLOSSOM - SOFITEL PARIS LE FAUBOURG

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Si vous cherchez une adresse rare, chic à la mode et élégante… et surtout gourmande, notez vite celle du Blossom, l’élégant restaurant mode du Sofitel Faubourg Paris.

L'OUSTAU DE BAUMANIÈRE RESTAURANT GASTRONOMIQUE ÉTOILÉ EN PROVENCE BAUMANIÈRE LES BAUX-DE-PROVENCE

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La Bonne Nouvelle de la rentrée des vacances d’hiver, c’est que Baumanière ouvre désormais tous les weekends de Mars 2021 les 6 chambres de sa bastide historique avec room service 3 étoiles Michelin livré par le Chef Glenn Viel himself. Une expérience uni

Quand la cuisine gastronomique s’invite chez vous - PARTIE 2

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CONFINEMENT DES RESTAURANTS DE PARIS : quand la cuisine gastronomique s’invite chez vous. Voici notre 1ère série d’adresses gourmandes de restaurants parisiens qui proposent des formules à emporter ou en livraison.

Quand la cuisine gastronomique s’invite chez vous - PARTIE 1

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CONFINEMENT DES RESTAURANTS DE PARIS : quand la cuisine gastronomique s’invite chez vous. Voici notre 1ère série d’adresses gourmandes de restaurants parisiens qui proposent des formules à emporter ou en livraison.

RESTAURANT LE GALIBOT - HÔTEL DU LOUVRE LENS

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Aller visiter le musée du Louvre Lens, dormir dans l’hôtel éponyme et profiter des spécialités gastronomiques de la région, voilà une bonne idée de weekend culturel en famille et proche de Paris à organiser dès la fin du confinement !

TO RESTAURANT

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Ce ne sont pas les restaurants qui manquent dans le secteur de la place de République, mais s’il y a tout ce qu’il faut comme restaurants à thèmes voués aux moules, aux burgers et autres spécialités de France ou d’ailleurs, il faut bien constater que les

RESTAURANT AU PETIT TONNEAU

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Véritable institution bistronomique de Paris, le restaurant Au Petit Tonneau demeure l’une des meilleures adresses du genre… et l’une des plus authentiques : ouverte dans les années 30, la maison a conservé son charmant cadre d’époque avec son mobilier ré

RESTAURANT AU BONHEUR DE CHINE

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Ce ne sont pas les restaurants chinois qui manquent à Paris ! Mais souvent on est déçu par une cuisine qui manque finalement de finesse et d'originalité. Autant de raisons, pour faire quelques minutes de trajet depuis la Pont de Suresnes, afin de découvr

RESTAURANT BOUILLON CHARTIER

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Les « Bouillon Chartier » : des adresses incontournables à Paris ! L’histoire des Bouillons Parisiens, remonte au milieu du XIXème siècle, quand le patron de la boucherie Duval de la rue Coquillière aux Halles avait eu l’idée d’ouvrir un restaurant où i

RESTAURANT ALLIANCE

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Après avoir les beaux jours du restaurant étoilé l’Agapé, l’un comme directeur de la salle et l’autre comme chef de cuisine, Shawn Joyeux et Toshitaka Omiya, alias Toshi, ont décidé de s’associer pourouvrir leur propre restaurant.

RESTAURANT LIBERTINO

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La cuisine italienne est une cuisine de produits, alors nous achetons les meilleurs produits directement auprès des producteurs : jambons de Lorenzo Bagatto, mozzarella di bufala DOP de Salvatore Corso, farine de Mauro Caputo, tomates San Marzano DOP, etc

RESTAURANT LE PRIEURÉ

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Restaurant gastronomique du très bel hôtel 5 étoiles Le Prieuré Baumanière, situé tout près d’Avignon, et supervisé par Jean-André Charial, le propriétaire de l’Oustau de Baumanière.

RESTAURANT OCHRE

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Dans le registre gastronomique, c’est la table qu’il manquait à Rueil-Malmaison et on la doit à un jeune homme, Baptiste Renouard, natif de la ville voisine, Chatou.

RESTAURANT GIULIA

Restaurant Giulia 3©Philippe Toinard
Autour de la place Moro-Giafferri, Serge Lacombe et Richard Liogier avaient déjà des arguments pour nous faire venir dans cette partie du 14ème arrondissement. D’un côté, la cave Les Crus du Soleil, entièrement dédiée aux vins du Languedoc et du Roussillo

LE CELLIER

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Stéphane Pitré, chef étoilé du restaurant Louis lorgnait depuis son arrivée dans le quartier en 2015, sur le pas-de-porte voisin, attendant patiemment qu’il se libère

COUP DE TÊTE

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C’est le nom de ce restaurant à Paris perché sur les hauteurs de Belleville mais c’est aussi le titre d’un film de Jean-Jacques Annaud adoré par Lorraine Sourdille, la maîtresse des lieux qui a investi une ancienne poissonnerie pour la transformer en bist

RHAPSODY

Restaurant Rhapsody - Photo 1 - Salle
Si la gastronomie de l’ouest parisien s’est longtemps cantonné à Neuilly-sur-Seine, Levallois-Perret et Boulogne-Billancourt, il ne fait aucun doute qu’aujourd’hui, le bonheur gustatif est ailleurs à commencer par Asnières-sur-Seine.

L'INNOCENCE

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Ce fut pendant de nombreuses années le premier établissement du chef d’origine américaine Daniel Rose, Spring puis celui du brésilien, Raphaël Rejo, Oka. C’est aujourd’hui un ...

LES ARTIZANS

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Bistrot et gâteaux… c’est de cette façon que Les Artizans de la rue Montorgueil dans le 2ème arrondissement se présentent. Les Artizans se nomment Patrick Canal pour le salé et Mathieu Mandard pour le sucré.

Il RISTORANTE

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Situé dans un magnifique écrin au cœur du Lubéron, Il Ristorante s’affiche comme le restaurant typiquement italien de Coquillade Village, l’un des plus beaux resorts et hôtels 5 étoiles de la région.

RESTAURANT COCO

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Ex-animateur des nuits parisiennes, Benjamin Patou est devenu un collectionneur d’adresses tendance comme Loulou, Monsieur Bleu, Girafe, Apicius ou La Gare.  Autant d’adresses à succès où se presse le tout-Paris.

RESTAURANT OXTE

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Savez-vous ce que sont l’adobo, la soubressade, le pipian verde, la crème piloncillo, le guajillo ou encore l’epazote ? Ces termes culinaires vous seront expliqués par le chef de Oxte, Enrique Casarrubias.

LA BONNE FRANQUETTE

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Aimer, Manger, Boire et Chanter », c’est la devise de la maison, institution montmartroise bien dans son jus qui annonce la couleur dès sa superbe façade du XIXe siècle.

RESTAURANT ALAN GEAAM

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Un restaurant de cuisine française raffinée mettant en valeur les produits libanais. Voici la façon dont le chef Alan Geeam décrit sa table qui invite les convives à voyager et à bouleverser leurs palais.