CONFINEMENT DES RESTAURANTS DE PARIS : quand la cuisine gastronomique s’invite chez vous. Voici notre 1ère série d’adresses gourmandes de restaurants parisiens qui proposent des formules à emporter ou en livraison.
Depuis le 30 octobre et contrairement aux hôtels, les restaurants à Paris ont à nouveau été contraints de fermer leurs portes, suite à l’annonce d’un deuxième confinement en France… Comme pour le premier, les restaurateurs ne se laissent pas abattre et proposent à leurs clients des solutions de livraisons à domicile ou de repas à emporter. Nos partenaires de la rédaction de Yonder.fr ont testé pour vous ces plats, étoilés pour certains, à déguster chez soi et la majorité d’entre eux sont plutôt très convaincants. Première partie de notre revue de restaurants :
- Bruno Verjus, Table, restaurant à Paris 12
1 étoile Michelin et 1 étoile verte, une cave aussi pointue que les plats sont délicieux, il aurait été dommage d’être privés à nouveau de la Table de Bruno Verjus, située dans le 12ème arrondissement. Heureusement, 2 menus peuvent être livrées, comptez 180 à 240 € pour 2 personnes, mais croyez-nous, ils les valent, pour la qualité exceptionnelle du sourcing du Chef et les magnifiques produits travaillés ici.
1 - Thomas Boullault, L’Arôme, restaurant à Paris 8
Tourte de veau et foie gras aux tomates confites et olives vertes de Lucques, risotto aux cèpes de Sologne ou pommes de terre au caviar, voilà ce qui vous attend si vous décidez de vous laisser tenter par l’Arôme, restaurant étoilé du 8ème arrondissement. Un vrai plaisir pour les papilles, mais aussi pour les yeux, tant le packaging est soigné...et écologique, des vraies étoiles Michelin chez soi !
2 - Guy Savoy, restaurant Paris 6
Triplement étoilé au Michelin, élu meilleur Chef du monde par La Liste en 2020, 19/20 au Gault et Millau, Guy Savoy ne pourra que vous combler avec son menu “Chiberta”, du restaurant éponyme, disponible en livraison, pour l’honnête prix de 55 € par personne. Mais pour les plus gourmands, la mythique soupe d’artichauts à la truffe noire, entrée signature de Guy Savoy à la Monnaie de Paris, est aussi à emporter, pour la modique somme de 110 €.
3 - Stéphane Jégo, L’Ami Jean, restaurant Paris 7
L’Ami Jean a la particularité de proposer ses menus Jego to Go dans les cocottes et céramiques du restaurant. Une expérience culinaire unique, et à petit prix ; les menus classiques et vegans sont au tarif de 45 € par personne. Tout-Cochon Éric Ospital & saveur de légumes ou bouillon thaï, légumes entiers et pois chiches… on en salive déjà tant l’expérience s’avère toujours très très très gourmande.
4 - Tomy Gousset, Tomy & Co, restaurant Paris 7
Pour ce nouveau confinement, le restaurant étoilé Tomy & Co nous propose 2 menus en livraison, l’un en formule entrée, plat, dessert à 35 € et l’autre, pour les plus gourmands, à 65 €, avec côte de boeuf d’1kg, pommes de terre grenailles, bouquet garni et bouteille de vin offerte. Sans oublier la formule « Apéro du Vin-dredi », à réserver auprès de Michael au 061585197.
https://www.tomygousset.com/tomy-and-co/
5 - Pierre Sang Boyer, Pierre Sang Express, restaurant Paris 6
Le Chef Pierre Sang, ex-finaliste de Top Chef, propose à la vente à emporter un de ses bibimbap. Plat très populaire en Corée, il est composé de lentilles, de riz et de quinoa, que le Chef cuisine au poisson, à la viande, ou végétarien. C’est simple et délicieux. Il est disponible à emporter ou sur les plateformes de livraison Deliveroo.
