Langue :
Damien Offerle
François Heyd
    Chef du restaurant Au Petit Marguery - Rive Gauche : Damien Offerle  /  
    Directeur du restaurant Au Petit Marguery - Rive Gauche : François Heyd

    Au Petit Marguery - Rive Gauche

     -  Bistrot
    9, boulevard Port-Royal - Paris 13ème
    Déjeuner : Ouvert 7j/7
    Dîner : Ouvert 7j/7

    Au Petit Marguery, Rive Droite et Rive Gauche, perpétuent le savoir-faire culinaire d'autrefois. Un décor Belle Epoque, boulevard de Port Royal et Empire, avenue des Ternes. Une cuisine aux accents prononcés pour le gibier, c'est une parade de ris de veau, civet, lièvre à la royale et autre perdreau gris qui défilent sur la carte, le tout accompagné d'une large gamme de vins, savamment sélectionnés. Service voiturier midi et soir, 7/7 jours.

    Voici un extrait de la carte du restaurant Au Petit Marguery - Rive Gauche

    Les entrées du restaurant Au Petit Marguery - Rive Gauche

    Terrine de faisan aux griottes, mâche à l'huile de noix
    Os à moelle rôti à la fleur de thym, toast de campagne bio
    Velouté de potimarron et moules de bouchot à la crème d'Isigny
    Foie gras de canard maison au vin moelleux, brioche toastée, chutney de poires

    Les plats du restaurant Au Petit Marguery - Rive Gauche

    Choucroute de poissons ( saumon, merlu, haddock )
    Bavette Black Angus à l'échalote, pommes grenailles rissolées
    Escalope de saumon bio aux deux pommes, sauce crémeuse au cidre
    Fondant de jarret de veau cuit en pot-au-feu, émulsion de topinambours
    Noix de joue de boeuf braisées au poivre vert et écorces d'oranges, mousseline de panais

    Les desserts du restaurant Au Petit Marguery - Rive Gauche

    Soufflé au Grand Marnier
    Crumble aux pommes et coings, glace au pain d'épices
    Mont blanc à la crème de marron, caramel au beurre salé
    Orange rôtie au miel de Julien Perrin, tuiles aux amandes et glace plombières

    Les Menus et Formules du restaurant Au Petit Marguery - Rive Gauche

    45,00 €
    Prix moyen à la carte
    24,00 €
    Menu Carte : entrée + plat ou plat + dessert
    29,00 €
    Menu Carte : entrée + plat + dessert
    41,50 €
    Menu Tout Compris : entrée + plat + dessert + 1/2 eau + 37,5 cl vin ( rouge ou blanc ) + café
    Suivez-nous sur facebook