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Koji Hashimoto et Masao Karasuyama
Hiroyasu Watanabe
    Chefs du restaurant Benkay : Koji Hashimoto et Masao Karasuyama  /  
    Responsable de salle du restaurant Benkay : Hiroyasu Watanabe

    Benkay

     -  Cuisine japonaise
    Hôtel Novotel Tour Eiffel - 61, quai de Grenelle - Paris 15ème
    infos@restaurant-benkay.com
    www.restaurant-benkay.com
    Déjeuner : Ouvert 7j/7
    Dîner : Ouvert 7j/7

    Dans le 15ème arrondissement de Paris, au Novotel Paris Centre Tour Eiffel, avec une vue sensationnelle sur la Seine, le restaurant japonais Benkay est une invitation au voyage, au coeur de deux univers. Le Washoku, cuisine japonaise traditionnelle, perpétue avec savoir-faire et recueillement les gestes ancestraux. Les sushis y sont réalisés au comptoir et servis encore tièdes, dans les règles de l'art. Le Teppanyaki, expérience gustative et visuelle, dévoile ses chefs préparant, grillant et flambant viandes et poissons dans un fascinant spectacle.

    Voici un extrait de la carte du restaurant Benkay

    Les entrées du restaurant Benkay

    20,00 €
    Assortiment de 7 sashimis
    24,00 €
    Assortiment de sushis - 6 pièces
    26,00 €
    Foie gras de canard poêlé, sauce teriyaki
    24,00 €
    Saint Jacques et crevettes sautées
    39,00 €
    Assortiment de 17 sashimis

    Les plats du restaurant Benkay

    42,00 €
    Poisson grillé selon arrivage
    50,00 €
    Filet de turbot
    54,00 €
    Filet de bœuf Français
    22,00 €
    Homard Bleu Breton Entier, sauce saikyo miso
    90,00 €
    Faux filet de bœuf wagyu du japon

    Les desserts du restaurant Benkay

    15,00 €
    Ananas victoria flambé, glace vanille
    21,00 €
    Crêpe flambée Fujiyama
    12,00 €
    Crème brulée au the matcha
    12,00 €
    Cheesecake yuzu
    12,00 €
    Glace au thé vert, confit haricot rouge

    40,00 €
    Prix moyen à la carte
    CHÂTEAU LA GARDE
    DOURTHE
    CHÂTEAU LA GARDE
    CHÂTEAU LA GARDE
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