Langue :
Emmanuel Chanois
Emilie Bottin
    Chef du restaurant Au Bon Coin : Emmanuel Chanois  /  
    Responsable du restaurant Au Bon Coin : Emilie Bottin

    Au Bon Coin

     -  Bistrot
    21, rue de la Collégiale - Paris 5ème
    Déjeuner : Ouvert 7j/7
    Dîner : Ouvert 7j/7

    Situé à deux pas de la rue Mouffetard et de la prestigieuse Manufacture des Gobelins dans le 5ème arrondissement, Au Bon Coin vous reçoit dans un joli cadre, animé par une équipe souriante et accueillante. Dépoussiérez votre vision du bistrot parisien en pénétrant dans un lieu à la fois simple et chaleureux. Au Bon Coin le jeune chef talentueux vous fera découvrir une carte innovante où les vins, comme les mets, ont une âme, celle de la convivialité, du travail bien fait et de l’amour de la bistronomie !

    Voici un extrait de la carte du restaurant Au Bon Coin

    Les entrées du restaurant Au Bon Coin

    11,00 €
    L’oeuf : oeuf mollet façon florentine au saumon fumé
    11,00 €
    La soupe : velouté de pomme de terre, ail et agneau séché au romarin
    11,00 €
    La terrine : terrine de boeuf mode aux carottes et coulis d’oignon brûlé
    11,00 €
    L'irrésistible : os à moelle rôti, échalote et toast ( env. 15 min de cuisson )
    16,00 €
    Le foie gras : escalope de foie gras poêlé, pain perdu de pain d’épices et cranberries séchées

    Les plats du restaurant Au Bon Coin

    21,00 €
    Le mijoté : cocotte de coq au vin et spätzles maison
    28,00 €
    Le boeuf : entrecôte poêlée et écrasé de pomme de terre
    21,00 €
    L’abat : tête de veau snackée, pommes anglaises et condiments
    29,00 €
    La star de la saison : noix de Saint-Jacques rôties et velouté parmentier fumé à la truffe
    21,00 €
    La mer : escalope de saumon Label Rouge poêlé, mijoté de lentilles Beluga ( ferme du Ravillon ) et lard italien

    Les desserts du restaurant Au Bon Coin

    9,00 €
    La crème : crème brûlée rhum et raisin
    9,00 €
    L’incontournable : baba au rhum pour Zacharie et chantilly vanillée
    9,00 €
    L’irrésistible : belle profiterole à la vanille et sauce caramel beurre salé
    9,00 €
    Le chocolat : gâteau de crêpe au chocolat et crème anglaise à la pistache
    11,00 €
    Péché mignon de la maison : café expresso, prune verte à la liqueur et vieille eau-de-vie de prune, biscuits

    Les Menus et Formules du restaurant Au Bon Coin

    40,00 €
    Prix moyen à la carte
    de 15,90 € à 19,90 €
    Formules Déjeuner ( du lundi au vendredi, hors jours fériés ) : entrée + plat ou plat + dessert ou entrée + plat + dessert
    de 29,00 € à 35,00 €
    Menus Carte ( du lundi au dimanche, hors supplément mentionné ) : entrée + plat ou plat + dessert ou entrée + plat + dessert
    MURMURE
    FRANCK BIMONT
    Couleur rubis, fruité au nez comme en bouche, ample et souple aux tanins arrondis.
    L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération
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