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Emmanuel Chanois
Emilie Bottin
    Chef du restaurant Au Bon Coin : Emmanuel Chanois  /  
    Responsable du restaurant Au Bon Coin : Emilie Bottin

    Au Bon Coin

     -  Bistrot
    21, rue de la Collégiale - Paris 5ème
    contact@auboncoin-bistrot.com
    www.auboncoin-bistrot.com
    Déjeuner : Ouvert 7j/7
    Dîner : Ouvert 7j/7

    Situé à deux pas de la rue Mouffetard et de la prestigieuse Manufacture des Gobelins dans le 5ème arrondissement, Au Bon Coin vous reçoit dans un joli cadre, animé par une équipe souriante et accueillante. Dépoussiérez votre vision du bistrot parisien en pénétrant dans un lieu à la fois simple et chaleureux. Au Bon Coin le jeune chef talentueux vous fera découvrir une carte innovante où les vins, comme les mets, ont une âme, celle de la convivialité, du travail bien fait et de l’amour de la bistronomie !

    Voici un extrait de la carte du restaurant Au Bon Coin

    Les entrées du restaurant Au Bon Coin

    11,00 €
    Os à moelle rôti, échalote et fleur de sel
    11,00 €
    Quenelle de sandre et soubise au lard fumé
    11,00 €
    Terrine de sanglier aux châtaignes et pickles d’oignons rouges
    17,00 €
    Terrine de foie gras aux fèves de cacao et brioche aux fruits secs
    11,00 €
    Velouté de champignons, cecina de León et crème de Normandie

    Les plats du restaurant Au Bon Coin

    21,00 €
    Traditionnel boeuf bourguignon et spätzles maison
    21,00 €
    Endive au jambon Prince de Paris et béchamel parfumée à la truffe
    29,00 €
    Belle côte de veau rôti ( env. 400 g ), crème de girolle et écrasé de pomme de terre
    21,00 €
    Andouillette à la ficelle ( Atelier de l’Argoat ) gratinée au chaource et pommes vapeur
    29,00 €
    Risotto Arborio au parmigiano reggiano, langoustines cuites à l’unilatérale et bisque légère

    Les desserts du restaurant Au Bon Coin

    9,00 €
    Baba au rhum et chantilly vanillée
    9,00 €
    Charlotte aux pommes caramélisées
    9,00 €
    Moelleux au chocolat noir et glace artisanale au lait d’amande
    9,00 €
    Ananas au lait de coco parfumé au citron vert et sorbet passion
    9,00 €
    Ile flottante aux pralines roses et crème anglaise vanille ou pistache

    Les Menus et Formules du restaurant Au Bon Coin

    45,00 €
    Prix moyen à la carte
    de 15,90 € à 19,90 €
    Formules Déjeuner ( du lundi au vendredi, hors jours fériés ) : entrée + plat ou plat + dessert ou entrée + plat + dessert
    de 29,00 € à 35,00 €
    Menus Carte ( du lundi au dimanche, hors supplément mentionné ) : entrée + plat ou plat + dessert ou entrée + plat + dessert
    MURMURE
    FRANCK BIMONT
    MURMURE
    MURMURE
    Couleur rubis, fruité au nez comme en bouche, ample et souple aux tanins arrondis.
    L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération
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