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Guillaume et Stelio
Ramon Mac-Crohon
    Maîtres d'hôtel du restaurant Caviar Kaspia : Guillaume et Stelio  /  
    Directeur Général du restaurant Caviar Kaspia : Ramon Mac-Crohon

    Caviar Kaspia

     -  Poisson
    17, place de la Madeleine - Paris 8ème
    restaurant@kaspia.fr
    www.caviarkaspia.com
    Déjeuner : Lundi, Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
    Dîner : Lundi, Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

    Depuis 90 ans, Caviar Kaspia est l'un des grands lieux de rendez-vous. Créateurs de mode, artistes, écrivains, hommes d'affaires et connaisseurs, le Tout-Paris aime se retrouver au 1er étage du 17, place de la Madeleine dans le 8ème arrondissement de Paris, tant Caviar Kaspia est synonyme de plaisir, de luxe et de raffinement. On y sert tous les caviars bien sûr, mais également les meilleurs poissons fumés et autres merveilles de la mer. Caviar Kaspia, c'est une cuisine simple au service de produits de grande qualité.

    Voici un extrait de la carte du restaurant Caviar Kaspia

    Les entrées du restaurant Caviar Kaspia

    182,00 €
    Duo de caviar
    72,00 €
    Oeufs barry
    35,00 €
    Pomme de terre vladivostock
    14,00 €
    Salade de haricots verts frais
    44,00 €
    Salade de crabe - écrevisses

    Les plats du restaurant Caviar Kaspia

    40,00 €
    Saumon fumé norvégien tradition
    43,00 €
    Assortiment de poissons fumés
    31,00 €
    Foie gras de canard mi-cuit
    31,00 €
    Esturgeon fumé
    32,00 €
    Cœur de saumon “pommes civette”

    Les desserts du restaurant Caviar Kaspia

    14,00 €
    Sorbets
    17,00 €
    Pâtisseries
    23,00 €
    Fruits des bois
    17,00 €
    Babas à la Vodka Kaspia
    19,00 €
    Feuillantine au chocolat et framboises fraîches

    0,00 €
    Prix moyen à la carte
    CHARLES VII BLANC DE BLANCS
    CHAMPAGNE CANARD-DUCHÊNE
    CHARLES VII BLANC DE BLANCS
    CHARLES VII BLANC DE BLANCS
    Pour son centenaire, la Maison crée la cuvée Charles VII, en hommage à l’histoire royale des terres champenoises. Sa bouteille épurée au design exclusif se fait l’écrin d’assemblages élaborés avec une majorité de Grands et de Premiers Crus.
    L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération
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