Langue :
David Toutain
Thaï Toutain
    Chef-co-propriétaire du restaurant David Toutain : David Toutain  /  
    Co-propriétaire du restaurant David Toutain : Thaï Toutain

    David Toutain

     -  Haute cuisine française
    29, rue Surcouf - Paris 7ème
    Déjeuner : Lundi, Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi
    Dîner : Lundi, Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi

    Chef hyper talentueux et brillant disciple de Passard et de Veyrat, David Toutain s’est installé dans le quartier des Invalides fin 2013 et ce fut un succès immédiat ! Le cadre épuré conjuguant bois, verre et béton associé à la merveilleuse cuisine en V.O. où végétal, herbes aromatiques et fleurs jouent les stars. Un must, à découvrir absolument ! Identi-T, la ravissante salle à manger du chef vous accueillera pour vos évènements jusqu'à 18 personnes. Pensez à réserver !

    Voici un extrait de la carte du restaurant David Toutain

    Les entrées du restaurant David Toutain

    Oeuf, maïs, carvi
    Anguille, sésame noir
    Bois de salsifis, panais au chocolat blanc
    Carpaccio de boeuf fumé, fraises des bois

    Les plats du restaurant David Toutain

    Canard, betterave, jus au thé rouge
    Pigeon rôti, girolles glacées, abricot confit
    Cabillaud poché, eau de feuille de citronnier
    Ris de veau au sautoir, céleri-rave, châtaigne

    Les desserts du restaurant David Toutain

    Fraises, coquelicot, persil
    Textures de chocolat, sarriette
    Chocolat blanc, lait de coco, chou-fleur

    Les Menus et Formules du restaurant David Toutain

    72,00 €
    Prix moyen à la carte
    60,00 €
    Menu déjeuner Berce ( entrée + plat + dessert )
    80,00 €
    Menu Pensée ( carte blanche )
    120,00 €
    Menu Coquelicot ( carte blanche )
    160,00 €
    Menu Reine des Prés ( carte blanche )
    PRINCES BLANC DE BLANCS
    CHAMPAGNE DE VENOGE
    La maison de Venoge ressuscite la mythique cuvée des Princes avec ce Champagne composé uniquement de Premiers et Grands crus qui lui donnent une superbe minéralité et un grand pouvoir de vieillissement.
    L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération
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