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    Lasserre

     -  Haute cuisine française
    17, avenue Franklin Roosevelt - Paris 8ème
    reservation@restaurant-lasserre.com
    www.restaurant-lasserre.com
    Déjeuner : fermé
    Dîner : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

    Depuis 1942, le restaurant Lasserre accueille avec entrain et modernité les amoureux de la gastronomie française et de la théâtralité. Réputée pour son immense toit mécanique, ouvrant largement sur le ciel de Paris, cette institution unique au monde, située dans le 8ème arrondissement de Paris, régale surtout les gourmets grâce à sa cuisine créative et légère, ainsi qu’aux classiques incontournables. Plus qu’un restaurant élégant, Lasserre est une expérience inimitable pour partager d’exceptionnels moments de magie.

    Voici un extrait de la carte du restaurant Lasserre

    Les entrées du restaurant Lasserre

    67,00 €
    Artichauts violets et parmesan en fines lamelles
    98,00 €
    Avocat fondant au caviar Osciètre
    110,00 €
    Macaronis farcis, truffes noires, céleris et foie gras de canard en léger gratin
    92,00 €
    Langoustines crues au citron « caviar » et salicornes
    110,00 €
    Caviar Osciètre prestige, blinis de blé noir (110€ les 20gr / 275€ les 50g)

    Les plats du restaurant Lasserre

    125,00 €
    Bar de ligne étuvé, caviar impérial, pommes de mer fumées au bois de hêtre
    95,00 €
    Homard bleu en aiguillettes, tomate farcie des pinces, gnocchis safranés et basilic citrus
    180,00 €
    Canard à l’ orange, condiment aux oranges sanguines, carottes et girolles à la fleur de thym (2 Personnes)
    82,00 €
    Filet mignon et noix de veau confite, sauce aux champignons et Tío Pepe, sucrine farcie d’ une matignon de légumes
    85,00 €
    Pigeonneau André Malraux, petits pois à la Française, émulsion de parmesan à la sauge (sur commande)

    Les desserts du restaurant Lasserre

    42,00 €
    Crêpes Suzette, flambées au Grand Marnier
    35,00 €
    Chocolat grand cru, en fines feuilles de sobacha et pain grillé, velouté de cacao
    35,00 €
    Fontainebleau au poivre de verveine, fruits de saison dans un jus aux saveurs d’ huile d’ olive citronnée
    35,00 €
    Granité à la Chartreuse verte, framboises et glace à l’ eau de rose

    Les Menus et Formules du restaurant Lasserre

    203,00 €
    Prix moyen à la carte
    de 145,00 € à 260,00 €
    Menu de saison en 4 services ( sans et avec accord mets et vins )
    de 190,00 € à 350,00 €
    Menu dégustation en 6 services ( sans et avec accord mets et vins )
    CHAMPAGNE THIÉNOT "BRUT"
    THIÉNOT
    CHAMPAGNE THIÉNOT
    CHAMPAGNE THIÉNOT
    Cet assemblage des trois cépages champenois est la signature du style Thiénot - finesse, fruit et fraîcheur - avec ses notes printanières, son magnifique équilibre et sa longue finale. Le grand classique de la Maison.
    L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération
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