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    Lasserre

     -  Haute cuisine française
    17, avenue Franklin Roosevelt - Paris 8ème
    reservation@restaurant-lasserre.com
    www.restaurant-lasserre.com
    Déjeuner : fermé
    Dîner : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

    Depuis 1942, le restaurant Lasserre accueille avec entrain et modernité les amoureux de la gastronomie française et de la théâtralité. Réputée pour son immense toit mécanique, ouvrant largement sur le ciel de Paris, cette institution unique au monde régale surtout les gourmets grâce à sa cuisine créative et légère, ainsi qu’aux classiques incontournables. Plus qu’un restaurant élégant, Lasserre est une expérience inimitable pour partager d’exceptionnels moments de magie.

    Voici un extrait de la carte du restaurant Lasserre

    Les entrées du restaurant Lasserre

    78,00 €
    Avocat Saint-Germain, carabineros grillés, jus à la verveine
    62,00 €
    Oeuf parfait, champignons des bois cuits et crus, cappuccino de morilles
    110,00 €
    Macaronis farcis, truffes noires, céleris et foie gras de canard en léger gratin
    45,00 €
    Fleurs de courgettes soufflées, pommes de terre Monalisa, noisettes fraîches, bouillon truffé à l’huile d’olive

    Les plats du restaurant Lasserre

    85,00 €
    Tournedos Rossini, cœur de salade aux aromates
    78,00 €
    Pigeonneau André Malraux, déclinaison de carottes et girolles
    170,00 €
    Canard à l’orange, tatin d’endives caramélisées ( pour 2 personnes )
    95,00 €
    Homard bleu New-Burg, tomates de plein champ caramélisées, fenouil grillé
    120,00 €
    Bar de pêche étuvé, caviar Impérial, pommes de mer fumées au bois de hêtre

    Les desserts du restaurant Lasserre

    35,00 €
    Crêpes Suzette, flambées au Grand Marnier
    35,00 €
    Chocolat du Pérou 60% de cacao, fines feuilles à la fleur de sel
    35,00 €
    Vacherin, pêches de vigne, blanc-manger, chantilly verveine et sorbet "plein fruit"
    35,00 €
    Granité à la chartreuse verte, framboises en fine gelée, pétales de roses, glace à l'eau de rose

    Les Menus et Formules du restaurant Lasserre

    200,00 €
    Prix moyen à la carte
    de 190,00 € à 350,00 €
    Menu dégustation en 6 services ( sans et avec accord mets et vins )
    de 145,00 € à 260,00 €
    Menu de saison en 4 services ( sans et avec accord mets et vins )
    TIGNANELLO
    ANTINORI
    TIGNANELLO
    TIGNANELLO
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