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Michel Giraud
Patrick Hammoud
    Chef du restaurant Le Caveau du Palais : Michel Giraud  /  
    Responsable de salle du restaurant Le Caveau du Palais : Patrick Hammoud

    Le Caveau du Palais

     -  Cuisine traditionnelle française
    17-19, place Dauphine - Paris 1er
    caveaudupalais@orange.fr
    www.caveaudupalais.fr
    Déjeuner : Ouvert 7j/7
    Dîner : Ouvert 7j/7

    Halte gourmande privilégiée qui trône sur la superbe place Dauphine, ce restaurant parisien au cadre rétro est l'un des rendez-vous favoris du Barreau de Paris. Mais c'est également une adresse très parisienne, comme en atteste la belle clientèle mode qui prend d'assaut sa vaste terrasse en période estivale… voire même en hiver puisque celle-ci est chauffée lorsque les températures sont moins clémentes. Une adresse parfaite pour déguster à loisir la belle cuisine traditionnelle française du chef !

    Voici un extrait de la carte du restaurant Le Caveau du Palais

    Les entrées du restaurant Le Caveau du Palais

    13,00 €
    Les Moules au Chimichurri
    17,00 €
    Tataki de Thon /Aïoli de Légumes du Moment
    17,00 €
    Gambas / Raviole Ouverte / Bisque
    14,00 €
    Les Gros Escargots de la « Maison de l’Escargot » (par 6 ou 12)
    16,00 €
    Sot l’Y laisses Confit, Chicons, Sauce Caesar

    Les plats du restaurant Le Caveau du Palais

    25,00 €
    Filet de Rascasse
    24,00 €
    Confit de Canard Maison
    22,00 €
    Tartare de Bœuf Charolais à l 'Italienne ou Aller-retou
    20,00 €
    Risotto végétarien Aux Légumes de Saison
    26,00 €
    Cabillaud

    Les desserts du restaurant Le Caveau du Palais

    10,00 €
    Cheese Cake
    11,00 €
    Crème Brûlée à la Vanille
    11,00 €
    Les profiteroles maison, sauce chocolat
    12,00 €
    Café gourmand
    9,00 €
    Assortiment 3 boules de glace ou sorbet

    48,00 €
    Prix moyen à la carte
    CÔTE-RÔTIE LA TURQUE
    E.GUIGAL
    CÔTE-RÔTIE LA TURQUE
    CÔTE-RÔTIE LA TURQUE
    Doté d’une robe rouge rubis aux reflets sombres, d’un nez de petits fruits rouges et noirs et d’une finale épicée. Son appartenance à la Côte Brune et la finesse de ses tanins en font un vin à la fois viril et subtil. Ce vin est un véritable mythe.
    L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération
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