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David Le Quellec
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    Chef du restaurant le Moulin Rouge : David Le Quellec

    le Moulin Rouge

     -  Insolites /Croisière Déjeuner-Dîner/ Dîner Spectacle
    Montmartre - 82, boulevard de Clichy - Paris 18ème
    Déjeuner : fermé
    Dîner : Ouvert 7j/7

    Situé Place Blanche dans le 18ème arrondissement et créé en 1889, le Moulin Rouge ouvre ses portes avec un défi : que ce nouveau cabaret devienne "Le Palais de la danse et de la femme ! ". Pari réussi ! Haut lieu de la fête parisienne, immortalisé par Toulouse-Lautrec, mondialement connu pour son French Cancan et ses revues, le Moulin Rouge présente aujourd’hui "Féerie", une revue à grand spectacle : plumes, strass et paillettes... 60 artistes sur scène, 2 heures d'éblouissement total... Profitez également du dîner spectacle dans la tradition française de la gastronomie, orchestré par le Chef David Le Quellec, dans une salle de 850 places au décor Belle Epoque. Le tout accompagné de Champagne, la boisson star du Moulin Rouge ! Une jolie manière de se "mettre en bouche" avant d'admirer les artistes de la revue "Féerie". Le Moulin Rouge en famille, entre amis ou en amoureux... La promesse d'une soirée inoubliable !

    Voici un extrait de la carte du restaurant le Moulin Rouge

    Les entrées du restaurant le Moulin Rouge

    25,00 €
    Pressé de caille au foie gras, pomme fruit, pickles de légumes de saison
    28,00 €
    Sashimi de saumon fumé, bavarois aux brocolis et wasabi, oeufs de saumon
    26,00 €
    Palet de betterave rouge maraîchère, copeaux d'espadon fumé, pousse de mâche, vinaigrette cassée
    30,00 €
    Humérus de king crab, poireaux maraîchers, chutney de mangue dentelle de sarrasin à l'encre de seiche
    28,00 €
    Tartelette d'artichauts et champignons de Paris, mousse de chèvre cendré, chutney d'oignons rouges, roquette

    Les plats du restaurant le Moulin Rouge

    40,00 €
    Quasi de veau poêlé, panais, rutabaga, topinambour, émulsion noisettes
    35,00 €
    Suprême de volaille rôti, mêlée de légumes de saison, châtaignes, jus gras
    43,00 €
    Filet de saint-pierre, farce fine de homard, tétragone tombée, champignons tournés, bisque de homard
    35,00 €
    Pavé de maigre d'Atlantique snacké, risoni au vert de persil, champignons des sous-bois, émulsion au lard fumé
    40,00 €
    Brochette de Saint-Jacques dorées, lentilles vertes du Puy, émulsion jus de cuisson des lentilles, chips de sarrasin

    Les desserts du restaurant le Moulin Rouge

    18,00 €
    Tatinramel : tarte Tatin, caramel beurre salé, sablé breton
    18,00 €
    Fée K : tartelette ganache chocolat café, biscuit imbibé à l'expresso
    18,00 €
    Choco Brest : pâte à choux, mousse chocolat, crème Paris-Brest au sésame grillé
    18,00 €
    Chocomangue : meleka chocolat noir, crémeux mangue, dacquoise noix de coco
    20,00 €
    Le cube glacé : nougat glacé passion et pain d'épices, glacé comme un rocher, meringue filante

    Les Menus et Formules du restaurant le Moulin Rouge

    100,00 €
    Prix moyen à la carte
    210,00 €
    Revue Féerie VIP, à 21h et à 23h ( à partir de )
    87,00 €
    Revue Féerie, à 21h ( à partir de )
    77,00 €
    Revue Féerie, à 23h ( à partir de )
    190,00 €
    Menu Toulouse-Lautrec ( à partir de )
    220,00 €
    Menu Belle Epoque ( à partir de )
    420,00 €
    Menu VIP ( dîner et spectacle )
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