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David Le Quellec
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    Chef du restaurant le Moulin Rouge : David Le Quellec

    le Moulin Rouge

     -  Insolites /Croisière Déjeuner-Dîner/ Dîner Spectacle
    Montmartre - 82, boulevard de Clichy - Paris 18ème
    Déjeuner : fermé
    Dîner : Ouvert 7j/7

    Situé Place Blanche dans le 18ème arrondissement et créé en 1889, le Moulin Rouge ouvre ses portes avec un défi : que ce nouveau cabaret devienne "Le Palais de la danse et de la femme ! ". Pari réussi ! Haut lieu de la fête parisienne, immortalisé par Toulouse-Lautrec, mondialement connu pour son French Cancan et ses revues, le Moulin Rouge présente aujourd’hui "Féerie", une revue à grand spectacle : plumes, strass et paillettes... 60 artistes sur scène, 2 heures d'éblouissement total... Profitez également du dîner spectacle dans la tradition française de la gastronomie, orchestré par le Chef David Le Quellec, dans une salle de 850 places au décor Belle Epoque. Le tout accompagné de Champagne, la boisson star du Moulin Rouge ! Une jolie manière de se "mettre en bouche" avant d'admirer les artistes de la revue "Féerie". Le Moulin Rouge en famille, entre amis ou en amoureux... La promesse d'une soirée inoubliable !

    Voici un extrait de la carte du restaurant le Moulin Rouge

    Les entrées du restaurant le Moulin Rouge

    18,00 €
    Potage parmentier aux oignons blancs de Cévennes
    35,00 €
    Saumon fumé, blinis et crème dégourdie au citron vert
    30,00 €
    Carpaccio de poulpe cuit au sel de mer, mariné au Pomelos, salade Pondichéry
    32,00 €
    Asperges vertes en vinaigrette de vieux balsamique, cecina de bœuf 24 mois, oeuf de caille mimosa
    28,00 €
    Rémoulade de céleri-rave et Granny Smith à la moutarde de Meaux, magret de canard fumé et coulis de roquette

    Les plats du restaurant le Moulin Rouge

    32,00 €
    Pavé de saumon d’Ecosse rôti, légumes d’une Niçoise, émulsion de tomate et huile d’olive
    40,00 €
    Quasi de veau rôti et glacé, tombée de girolle et tétragone, écrasé de pomme de terre, jus au vin jaune
    45,00 €
    Filet de bar servi poché, bouillon d’étrilles, gnocchis aux oeufs bio, salicornes au sel de mer et cresson feuille
    32,00 €
    Suprême de pintade fermière, tomate farcie de légumes, palet de pomme de terre cuit comme un gratin dauphinois
    51,00 €
    Cœur de filet de bœuf de Maine-Anjou poêlé, raviole ouvert en imprimé d’herbes, joue de bœuf en salade, tomates cerises

    Les desserts du restaurant le Moulin Rouge

    18,00 €
    Fraisier tradition à la vanille de Madagascar, biscuit génoise à la pâte d’amande
    18,00 €
    Pavlova, meringue d’Anna, pavlova sur son ballet de fruits rouges et son jardin fleuri
    18,00 €
    Tartelette chocolat cuit comme un brownie, crémeux aux pistaches d’Iran, groseilles acidulées
    18,00 €
    Comme une Charlotte aux fraises au poivre Cubèbe, biscuit Pan-Cake au citron vert fraîchement râpé
    18,00 €
    Ganache, quenelles de ganache noire chocolat Grand Cru d’Amérique du Sud, financiers noisettes et agrumes

    Les Menus et Formules du restaurant le Moulin Rouge

    100,00 €
    Prix moyen à la carte
    210,00 €
    Revue Féerie VIP, à 21h et à 23h ( à partir de )
    87,00 €
    Revue Féerie, à 21h ( à partir de )
    77,00 €
    Revue Féerie, à 23h ( à partir de )
    195,00 €
    Menu Toulouse-Lautrec ( à partir de )
    225,00 €
    Menu Belle Epoque ( à partir de )
    420,00 €
    Menu VIP ( dîner et spectacle )
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