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Salvatore Capitano
Benjamin Sussfeld
    Chef du restaurant Les Vitelloni : Salvatore Capitano  /  
    Propriétaire du restaurant Les Vitelloni : Benjamin Sussfeld

    Les Vitelloni

     -  Cuisine Italienne et méditerranéenne
    4, rue Dupetit-Thouars - Paris 3ème
    lesvitelloni@lesvitelloni.com
    www.lesvitelloni.com
    Déjeuner : Ouvert 7j/7
    Dîner : Ouvert 7j/7

    Vitelloni est niché au cœur du Marais, dans le 3ème arrondissement, entre le Carreau du Temple et la République. Ce charmant bistrot au cadre rétro de Benjamin Sussfeld est une valeur sûre du quartier, et la cuisine italienne y est servie avec talent. Chaque jour, au Vitelloni, que ce soit au déjeuner comme au dîner, la carte du marché de l'habile cuisinier Salvatore Capitano apporte son lot de délicieuses nouveautés, comme ces tagliolini à la truffe blanche ou noire, qui font le bonheur des nombreux habitués de la maison.

    Voici un extrait de la carte du restaurant Les Vitelloni

    Les entrées du restaurant Les Vitelloni

    19,00 €
    Culatello di Zibello
    15,00 €
    Légumes grillés et mozzarella di bufala
    11,00 €
    Roquette, tomate et mozzarella di bufala
    11,00 €
    Bruschetta tomate et jambon San Daniele
    15,00 €
    Carpaccio de boeuf, roquette et parmesan

    Les plats du restaurant Les Vitelloni

    26,00 €
    T-bone de veau
    23,00 €
    Linguine alle vongole
    15,00 €
    Linguine, tomate et basilic
    17,00 €
    Pappardelle, burro e salvia
    22,00 €
    Calamars grillés et salade de roquette

    Les desserts du restaurant Les Vitelloni

    9,00 €
    Tiramisù
    9,00 €
    Panna cotta
    9,00 €
    Glace pistache de Sicile
    9,00 €
    Glace fior di latte affogato al caffè
    9,00 €
    Mousse de ricotta aux amandes et coulis chocolat

    Les Menus et Formules du restaurant Les Vitelloni

    40,00 €
    Prix moyen à la carte
    17,50 €
    Formule déjeuner
    21,00 €
    Menu déjeuner
    AOP CÔTES DE PROVENCE
    CHÂTEAU PEYRASSOL ROSÉ
    AOP CÔTES DE PROVENCE
    AOP CÔTES DE PROVENCE
    D'une robe pâle aux reflets rose tendre, le Château Peyrassol cultive la fraîcheur. Son nez subtil d'agrumes, de pêche de vigne, d'abricot et de fines notes florales invite à la dégustation.
    L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération
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