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Laurent Audiot
Habi Touron
    Chef du restaurant Marius et Janette : Laurent Audiot  /  
    Directrice du restaurant Marius et Janette : Habi Touron

    Marius et Janette

     -  Poisson
    4, avenue George V - Paris 8ème
    mariusetjanette@gr-restaurants.fr
    www.mariusetjanette.com
    Déjeuner : Ouvert 7j/7
    Dîner : Ouvert 7j/7

    Rendez-vous au restaurant parisien élégant et renommé, dans son décor d'intérieur de yacht en acajou, à deux pas des Champs-Élysées dans le 8ème arrondissement, Marius et Janette offre la certitude de goûter une cuisine de la mer d'une grande qualité. Au programme, produits de première fraîcheur, beau et large choix d'huîtres (on y trouve même la rare Colchester ou la Zeeland), poissons impeccables. La carte évolue quasiment tous les jours afin de vous offrir ce qu'il y a de meilleur, d'où la réputation et le succès de ce restaurant.

    Voici un extrait de la carte du restaurant Marius et Janette

    Les entrées du restaurant Marius et Janette

    29,00 €
    Soupe de poissons de roche
    36,00 €
    Palourdes du golf à la marinière
    38,00 €
    Asperges, sauce mousseline
    38,00 €
    Tourteau frais, vinaigrette
    42,00 €
    Petits nems croustillants aux langoustines et aux champignons parfumés

    Les plats du restaurant Marius et Janette

    67,00 €
    Blanc de Saint Pierre rôti aux légumes printaniers
    69,00 €
    Loup grillé à l'écaille ou en croûte de sel
    46,00 €
    Linguine aux palourdes
    69,00 €
    Sole de petit bateau poêlée au beurre demi-sel
    52,00 €
    Entrecôte grillée, sauce béarnaise

    Les desserts du restaurant Marius et Janette

    19,00 €
    Tarte citron basilic
    22,00 €
    Soufflée au chocolat Guanaja 70% et glace vanille bourbon
    21,00 €
    Crumble framboises, sorbet yaourt
    20,00 €
    Pavlova aux fraises, chantilly et noix de coco
    15,00 €
    Crèmes glacées & sorbets maison

    Les Menus et Formules du restaurant Marius et Janette

    107,00 €
    Prix moyen à la carte
    65,00 €
    Menu ( au déjeuner et au dîner ) : entrée + plat ou plat + dessert / boisson ( vin, eau, café ou thé )
    Chablis 1er Cru Fourchaume Héritage
    DOMAINE D'HENRI
    Chablis 1er Cru Fourchaume Héritage
    Chablis 1er Cru Fourchaume Héritage
    Symbole du savoir-faire de la Maison, le volume de production de cette cuvée est confidentiel limitant à quelques milliers de bouteilles les meilleures années. Seules les plus belles grappes sont choisies, vendangées à la main et triées sur table.
    L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération
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