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Marie Lejeune et Sylvain Tastet
Claude Besson et Makhlouf Mebarki
    Chef exécutif et Chef du restaurant L'Armandie : Marie Lejeune et Sylvain Tastet  /  
    Directeur Général et Président du restaurant L'Armandie : Claude Besson et Makhlouf Mebarki

    L'Armandie

     -  Poisson
    2 bis, rue Pétel - Paris 15ème
    armandierestaurant@gmail.com
    www.armandie.com
    Déjeuner : Ouvert 7j/7
    Dîner : Lundi, Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

    Créé en 1932 dans une ancienne grange à fourrage pour les chevaux, L'Armandie porte le nom de la famille du fondateur de l'établissement. En plein coeur du 15ème arrondissement de Paris, ce restaurant de renom au décor feutré a su évoluer au fil du temps tout en gardant le même attachement à la cuisine française de qualité, élaborée à partir de produits frais et de saison. Un des musts de la maison : les plateaux de fruits de mer, servis sur place ou à emporter ! Belle et accueillante terrasse

    Voici un extrait de la carte du restaurant L'Armandie

    Les entrées du restaurant L'Armandie

    12,00 €
    Mousseline d'avocat, chaud-froid de crevettes au pesto en millefeuille
    16,00 €
    Foie gras de canard nature, rhum et son chutney ananas, pain fumé grillé
    18,00 €
    Gambas frites au sésame, compotée de poivrons, quinoa, sauce aigre-douce
    22,00 €
    Demi-homard, rouleau de printemps aux petits légumes croquants, coulis kalamanji
    14,00 €
    Tartare de daurade royale, pickles de chou rouge, artichaut et tomates confites, grenade et pistou

    Les plats du restaurant L'Armandie

    40,00 €
    Homard grillé, sabayon champagne, poêlée de légumes
    28,00 €
    Ris de veau aux girolles, légumes du moment façon grenobloise
    26,00 €
    Côte de boeuf fumée au foin ( 400 g ), sauce au poivre, grosses frites maison
    36,00 €
    Plateau Armandie : tourteau, creuses n°4, amandes, moules, palourdes, langoustine, crevette rose, bulots, bigorneaux
    128,00 €
    Plateau Prestige pour 2 : tourteau, homard, langoustines, amandes, clams, sélection de plusieurs huîtres et coquillages

    Les desserts du restaurant L'Armandie

    10,00 €
    Baba-jito
    10,00 €
    Macaron pistache-figues façon éclair
    10,00 €
    Vacherin revisité aux prunes de saison
    10,00 €
    Trio de crèmes brûlées : nature, Nutella et fruits
    10,00 €
    Tartare d'ananas et gelée de citron vert-menthe, glace yaourt bulgare

    Les Menus et Formules du restaurant L'Armandie

    50,00 €
    Prix moyen à la carte
    19,00 €
    Menu Illico ( au déjeuner ) : entrée + plat ou plat + dessert
    24,00 €
    Menu Illico ( au déjeuner ) : entrée + plat + dessert
    32,00 €
    Menu Découverte ( au dîner ) : entrée + plat ou plat + dessert
    38,00 €
    Menu Découverte ( au dîner ) : entrée + plat + dessert
    MADAM ROSÉ CÔTES DE PROVENCE
    DOMAINE DE CANTARELLE
    MADAM ROSÉ CÔTES DE PROVENCE
    MADAM ROSÉ CÔTES DE PROVENCE
    MADAM es la cuvée phare d'Elodie Dieudonné, vigneronne du Domaine de Cantarelle en Provence. C'est une cuvée gourmande, tout en rondeur avec des arômes délicats de fruits à chair jaune.
    L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération
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