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Fabrice Baratault
Rodolphe Dumort
    Chef du restaurant Café Plume : Fabrice Baratault  /  
    Directeur du restaurant Café Plume : Rodolphe Dumort

    Café Plume

     -  Brasserie
    164, rue Saint-Honoré - Paris 1er
    Lecafeplume@gmail.com
    www.cafeplume-paris.fr
    Déjeuner : Ouvert 7j/7
    Dîner : Ouvert 7j/7

    Bienvenue au Café Plume dans le 1er arrondissement de Paris ! Vous serez accueillis dans un cadre chaleureux et élégant où rien n'est laissé au hasard. Lustre aux mille pampilles et bibliothèque façon cabinet de curiosités feront l'émerveillement de tous. L'escalier majestueux vous amènera au premier étage à l'ambiance chic et cosy avec un balcon donnant vue sur le Louvre : de nombreux objets d'époque vous transporteront dans un univers raffiné pendant que vous pourrez vous installer dans de confortables fauteuils bridge, en regardant la cheminée crépiter sous les flammes d'un joli feu de bois. Côté fourneaux, le chef Fabrice Baratault y fait vivre sa cuisine inventive aux influences multiples avec un regard tout particulier sur la provenance de ses produits, le plus souvent obtenus directement auprès des producteurs. Les vins y sont également à l'honneur avec une belle sélection de références de propriété. Sans oublier les plus gourmands des desserts glacés de la Maison Berthillon. De quoi contenter les épicuriens de tous bords !

    Voici un extrait de la carte du restaurant Café Plume

    Les entrées du restaurant Café Plume

    12,00 €
    Le "picante" de poulpe
    12,00 €
    La burrata fumée des pouilles
    14,00 €
    Le jambon Prosciutto di Parma
    12,50 €
    Ceviche de daurade à la tahitienne
    11,50 €
    Cassolette d'escargots de Bourgogne

    Les plats du restaurant Café Plume

    18,50 €
    La bavette d'aloyau ( 180 g )
    19,50 €
    Filet de bar à la plancha
    18,00 €
    Le Paillard de Poulet
    18,50 €
    Bangkok tartare
    17,50 €
    L’Assiette Végan

    Les desserts du restaurant Café Plume

    9,50 €
    Assiette de Cantal Entre Deux et chèvre cendré
    9,50 €
    L'Authentique Tiramisu
    9,50 €
    Le café gourmand
    9,00 €
    La Salade de fruits à la menthe
    9,50 €
    Véritable Poire Belle Hélène

    39,00 €
    Prix moyen à la carte
    RIESLING GRAND CRU ALTENBERG DE BERGHEIM
    GUSTAVE LORENTZ
    RIESLING GRAND CRU ALTENBERG DE BERGHEIM
    RIESLING GRAND CRU ALTENBERG DE BERGHEIM
    Fin et très long en bouche, finement minéral au nez. Un Riesling de gastronomie.
    L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération
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