Idéalement situé en face de l'église de la Madeleine dans le 8ème arrondissement de Paris, le bar à vins Ecluse vous accueille dans une atmosphère chaleureuse entre speakeasy new-yorkais et club anglais, tout en conservant l'ambiance conviviale de l'ancien cabaret éponyme des berges de la Rive Gauche, où de nombreux artistes français se sont produits sur scène tels que Barbara, Georges Brassens, Léo Ferré, Le Mime Marceau ... D'ailleurs, les délicieux tartares de la maison se déclinent en différentes versions, toutes respectueuses des préférences alimentaires de chacune de ces légendes, comme par exemple la variante au veau que Jacques Brel appréciait tant. Dans les assiettes, vous pourrez également découvrir une délicieuse carte entre terre et mer, sans oublier les belles planches à partager, les généreuses tartines à savourer ou les succulentes salades à déguster. Le tout accompagné par une sélection des meilleurs vins ! Les petits plus de l'établissement : la magnifique verrière intérieure et les sympathiques Happy Hours tous les jours de 17h00 à 20h00.