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Aurore Voisin
Ramon Mac-Crohon
    Responsable du restaurant Ecluse - Saint-Honoré : Aurore Voisin  /  
    Directeur général du restaurant Ecluse - Saint-Honoré : Ramon Mac-Crohon

    Ecluse - Saint-Honoré

     -  Bistrot
    34, place du Marché Saint-Honoré - Paris 1er
    aurore.v@lecluse.paris
    www.lecluse.paris
    Déjeuner : Lundi, Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
    Dîner : Lundi, Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

    Entre le Théâtre des Bouffes Parisiens et le jardin des Tuileries, le bar à vins Ecluse vous reçoit sur l'agréable place du Marché Saint-Honoré dans le 1er arrondissement, de Paris. Rendant hommage au mythique cabaret du même nom, créé en 1951 sur les berges de la Rive Gauche et qui accueillit les futurs talents du patrimoine artistique français tels que Georges Brassens, le Mime Marceau, Léo Ferré ou Jacques Brel. On retrouve dans ce chaleureux bistrot toute l'ambiance conviviale qui régna sur la petite scène de ce fabuleux établissement pendant près d'un quart de siècle. Confortablement installés sur de longues assises en cuir ou dans de somptueux fauteuils en velours, vous vous sentirez rapidement à l'aise dans cette décoration mélangeant speakeasy new-yorkais et club anglais. A la carte, vous pourrez déguster de généreuses planches de charcuterie ou de fromages, d'exquises et délicates tartines ou de savoureuses salades gourmandes. Succombez également aux délicieux tartares de la maison ou craquez pour un des mets plus élaborés d'une cuisine placée sous le signe de la terre et de la mer ! Happy hours tous les jours de 17h00 à 20h00 et mention spéciale pour les animations musicales  des mercredis et vendredis soirs.

    Voici un extrait de la carte du restaurant Ecluse - Saint-Honoré

    Les entrées du restaurant Ecluse - Saint-Honoré

    12,00 €
    Carpaccio de boeuf
    12,00 €
    Burratina et tomates cerises
    23,00 €
    Foie gras de canard entier mi-cuit et chutney
    18,00 €
    Assiette de saumon fumé écossais de la Maison Kaspia

    LES INCONTOURNABLES TARTARES DU RESTAURANT ECLUSE - SAINT-HONORE

    ( accompagnés de salade mesclun et pommes de terre grenailles )
    19,00 €
    Georges Brassens : tartare de saumon, coriandre et céleri
    19,00 €
    Barbara : tartare de boeuf sauce cocktail, cognac et condiments
    21,00 €
    Marcel Marceau : tartare de boeuf, stracciatella, tomates confites et pignons grillés

    Les desserts du restaurant Ecluse - Saint-Honoré

    9,00 €
    Café gourmand
    8,00 €
    Crème brûlée vanille
    9,00 €
    La sélection de fromages du moment
    10,00 €
    Gâteau au chocolat L'Incontournable de l'Ecluse depuis 1978

    45,00 €
    Prix moyen à la carte
    CUVÉE ROYALE - BRUT
    CHAMPAGNE JOSEPH PERRIER
    CUVÉE ROYALE - BRUT
    CUVÉE ROYALE - BRUT
    Créé en 1825, le champagne Joseph Perrier poursuit aujourd'hui sa recherche du fruité, de la finesse et de l'équilibre. Un dialogue inter-temporel sans cesse renouvelé qui donne au champagne Joseph Perrier son style inimitable.
    L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération
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