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Michel Boiron
Olivier Flottes
    Co-propriétaire du restaurant Gilberte : Michel Boiron  /  
    Co-propriétaire du restaurant Gilberte : Olivier Flottes

    Gilberte

     -  Restaurant design
    79, rue de Seine - Paris 6ème
    contact@restaurant-gilberte.com
    www.restaurant-gilberte.com
    Déjeuner : Ouvert 7j/7
    Dîner : Ouvert 7j/7

    Adresse prisée du dynamique quartier de Saint-Germain-des-Prés, Gilberte séduit par son cadre de grange revisitée en loft moderne et son ambiance campagne-chic. Libre et décontracté, ce véritable lieu de vie offre toute une déclinaison de recettes faites maison autour de la volaille et du thème de la rôtisserie, sans délaisser les grands classiques de la cuisine bourgeoise française, tous revisités avec une touche de modernité. Sublime et agréable terrasse végétalisée, chauffée en hiver.

    Voici un extrait de la carte du restaurant Gilberte

    Les entrées du restaurant Gilberte

    17,00 €
    Le sacré pâté en croûte
    12,00 €
    Les 3 nuggets de poulet
    15,00 €
    Croque poulette GI.GI, mesclun
    14,00 €
    Les 6 gros escargots de Bourgogne
    25,00 €
    Sashimi de thon, foie gras poêlé, chutney de pomme, gingembre

    Les plats du restaurant Gilberte

    24,00 €
    Risotto au sot-l'y-laisse
    25,00 €
    Brouillade d'oeufs à la truffe
    24,00 €
    Poitrine de porc croustillante
    25,00 €
    Volaille lait de coco, curry doux Madras
    19,00 €
    L'aile ou la cuisse, au jus de la rôtisserie

    Les desserts du restaurant Gilberte

    9,00 €
    Riz au lait
    11,00 €
    Pain perdu brioché
    9,00 €
    Crème caramel à l'ancienne
    9,00 €
    Mousse au chocolat de Saint-Domingue
    14,00 €
    Coque meringuée, crème et fruits de saison

    Les Menus et Formules du restaurant Gilberte

    45,00 €
    Prix moyen à la carte
    19,00 €
    Menu Déjeuner Gilberte : entrée + plat ou plat + dessert
    24,00 €
    Menu Déjeuner Gilberte : entrée + plat + dessert
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