Adresse prisée du dynamique quartier de Saint-Germain-des-Prés dans le 6ème arrondissement de Paris, Gilberte séduit par son cadre de grange revisitée en loft moderne et son ambiance campagne-chic. Libre et décontracté, ce véritable lieu de vie offre toute une déclinaison de recettes faites maison autour de la volaille et du thème de la rôtisserie, sans délaisser les grands classiques de la cuisine bourgeoise française, tous revisités avec une touche de modernité. Sublime et agréable terrasse végétalisée, chauffée en hiver.