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Mathias Lallement
Olivier Flottes
    Chef du restaurant Huguette : Mathias Lallement  /  
    Propriétaire du restaurant Huguette : Olivier Flottes

    Huguette

     -  Poisson
    81, rue de Seine - Paris 6ème
    contact@huguette-bistro.com
    www.huguette-bistro.com
    Déjeuner : Ouvert 7j/7
    Dîner : Ouvert 7j/7

    Huguette c’est un peu le bistro du port à Saint-Germain-des-Prés. Un endroit de charme, authentique de l’accueil à la cuisine. Le lieu où l’on se retrouve pour un café et une tartine au petit déjeuner, un déjeuner de boulot ou de copines sur la terrasse chauffée ou sur la table d’hôte du restaurant, un verre ou un cocktail au bar pour débriefer les nouvelles du monde et de soi en fin de journée et diner entre copains en flânant et en retrouvant d’autres amis au hasard qui remontent la rue de Seine et vous rejoignent.copains 

    Décontracté et délicieux, joyeux et intime, pour être seul avec un bouquin ou parler avec ses voisins, c’est un peu cela Huguette et tout à la fois. Un esprit du Saint Germain des Prés des terrasses, de la légèreté et de la gaieté, un esprit du Cap Ferret ou d’Etretat mais rue de Seine. Il ne manque que la mer et encore … elle vient jusqu’à nous avec ses fruits de mer, ses ceviches, son fish and chips et son énergie. Bistro de village aussi, Huguette est ouvert de 8h00 à 2h00 du matin et de 12h00 à 23h30 pour la cuisine.

    Voici un extrait de la carte du restaurant Huguette

    CÔTÉ MER D’HUGUETTE

    29,00 €
    Cabillaud à la cancalaise
    19,00 €
    Fritto misto, un peu des 3 !
    29,00 €
    Huitres et boeuf en tartare, frites
    19,00 €
    Ceviche : daurade, mangue et citronnelle
    24,00 €
    Hawaiian tuna : thon mariné au sésame, soja, riz, avocat, ananas, mangue, wakamé, gingembre rose, salade

    CÔTÉ ECAILLE D’HUGUETTE

    12,00 €
    Moules gratinées à l'ail
    14,00 €
    Bulots de Dieppe 350 g
    12,00 €
    Couteaux sauvages à l'ail
    11,00 €
    Crevettes grises, la portion
    19,00 €
    Jack a dit... 6 pleine mer n°3, un verre de Muscadet

    LES DESSERTS D’HUGUETTE

    9,00 €
    Crème caramel mamie
    12,00 €
    Pavlova aux framboises
    12,00 €
    Dôme chocolat-caramel
    11,00 €
    Tarte Tatin, crème fraîche
    9,00 €
    Churros, chocolat et caramel au beurre salé

    Les Menus et Formules du restaurant Huguette

    45,00 €
    Prix moyen à la carte
    de 19,00 € à 23,00 €
    Formules déjeuner : du lundi au vendredi
    GEWURZTRAMINER CUVÉE PARTICULIÈRE
    GUSTAVE LORENTZ
    GEWURZTRAMINER CUVÉE PARTICULIÈRE
    GEWURZTRAMINER CUVÉE PARTICULIÈRE
    C'est une explosion de fruits exotiques, de fleurs, d'agrumes et d'épices laissant en bouche une sensation de fraîcheur. Un Gewurztraminer fruité, sans aucune exubérance, avec une belle structure et de beaux arômes en bouche.
    L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération
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