Langue :
Sua Ozkan
Paul Poirier
    Chef de cuisine du restaurant L'Apollo : Sua Ozkan  /  
    Propriétaire du restaurant L'Apollo : Paul Poirier

    L'Apollo

     -  Brasserie
    106, boulevard du Montparnasse - Paris 14ème
    Déjeuner : Ouvert 7j/7
    Dîner : Ouvert 7j/7

    En plein coeur du quartier historique de Montparnasse, L'Apollo vous invite dans un cadre chic et décontracté aux univers différents : l'un aux codes de la grande brasserie parisienne avec ses banquettes en cuir et l'autre, à l'étage, vous transportant directement dans le Paris des années folles. Dans les assiettes, vous dégusterez des mets savoureux et modernes. Toutes les viandes d'Aubrac sont bio et proviennent de l'élevage familial du maître des lieux, situé à Laguiole. Qualité assurée !

    Voici un extrait de la carte du restaurant L'Apollo

    Les entrées du restaurant L'Apollo

    12,00 €
    Os à moelle gratiné
    9,00 €
    Rillette de truite bio au poivre timut, concombre mariné
    17,00 €
    Foie gras marbré, confiture de pêches de vignes au poivre
    12,00 €
    Ceviche de poisson, citron vert, coriandre et oignon rouge
    9,00 €
    Caviar d'aubergines, mélasse de grenade et pickles de légumes

    Les plats du restaurant L'Apollo

    25,00 €
    Risotto trois céréales aux girolles
    23,00 €
    Linguine aux gambas, tomates confites et basilic
    21,00 €
    Pièce du boucher, frites maison, sauce bourguignonne
    21,00 €
    Travers de cochon, sauce barbecue et purée de pommes de terre
    21,00 €
    Cabillaud à la plancha, purée de légumes, panisse et sauce vierge

    Les desserts du restaurant L'Apollo

    9,00 €
    Cheesecake fraises basilic
    9,00 €
    Crème brûlée du moment
    9,00 €
    Moelleux au chocolat, glace noisette
    9,00 €
    Fromage blanc d'Isigny, confiture maison
    12,00 €
    Brioche perdue, caramel au beurre salé et glace au lait de brebis

    Les Menus et Formules du restaurant L'Apollo

    42,00 €
    Prix moyen à la carte
    14,00 €
    Formule à l'ardoise ( le midi ) : plat ( vin du moment + 3 € )
    de 19,00 € à 24,00 €
    Formule à l'ardoise ( le midi ) : entrée + plat ou plat + dessert ou entrée + plat + dessert
    35,00 €
    Formule à la carte ( le soir ) : entrée + plat + dessert
    29,00 €
    Brunch le dimanche
    PINOT GRIS GRAND CRU ALTENBERG DE BERGHEIM
    GUSTAVE LORENTZ
    Confit, avec une délicate concentration de saveurs et une longueur infinie. Un Pinot Gris pour le foie gras.
    L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération
    Voir d'autres restaurants Paris correspondants à cette recherche :
    Suivez-nous sur facebook