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Michela Calicchio
Rita Fuligna
    Chef de cuisine du restaurant La Famiglia : Michela Calicchio  /  
    Propriétaire du restaurant La Famiglia : Rita Fuligna

    La Famiglia

     -  Cuisine italienne
    2, rue Waldeck-Rousseau - Paris 17ème
    ritafuligna@gmail.com
    www.restaurantlafamiglia.com
    Déjeuner : Lundi, Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi
    Dîner : Lundi, Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

    La Famiglia est une table italienne de tradition fondée en 1991 près de la Porte Maillot et du Palais des Congrès. Sa chef, Michela Calicchio, réalise avec coeur des recettes traditionnelles de l'art culinaire familial du sud de l'Italie. Sa cuisine repose sur un artisanat rare ( spécialités de pâtes faites à la main une par une ), fruit d'une transmission au fil des générations, que Michela s'attache à perpétuer. Ses plats emplis de noblesse et de générosité font le succès de La Famiglia.

    Voici un extrait de la carte du restaurant La Famiglia

    Les entrées du restaurant La Famiglia

    21,00 €
    Mortadelle à la truffe
    22,00 €
    Aubergine alla parmigiana
    22,00 €
    Salade artichaut et poutargue
    24,00 €
    Fricassée de champignons mixtes
    19,00 €
    Mozzarella de buflonne et sa déclinaison de tomates

    Les plats du restaurant La Famiglia

    24,00 €
    Milanese
    24,00 €
    Lasagne à la bolognaise
    39,00 €
    Mélange de fruits de mer grillés
    38,00 €
    Fusilli aux langoustines et tomates cerises
    19,00 €
    Bucatini "Sciue Sciue" aux tomates rouges du Vésuve

    Les desserts du restaurant La Famiglia

    12,00 €
    Tiramisù
    11,00 €
    Glaces et sorbets maison
    13,00 €
    Tarte au citron de la Mamma Michela
    12,00 €
    Petits babas et sabayon froid au Marsala
    13,00 €
    Zucotto ( dôme toscan à la noisette piémontaise )

    Les Menus et Formules du restaurant La Famiglia

    65,00 €
    Prix moyen à la carte
    35,00 €
    Menu Déjeuner : entrée + plat ou plat + dessert
    65,00 €
    Menu de la Mamma : 1 entrée + 3 pâtes fraîches faites à la main + 1 dessert
    85,00 €
    Menu Rencontre avec la Famiglia : 2 entrées + 1 pâte fraîche faite à la main + 1 viande + 1 dessert
    TIGNANELLO
    ANTINORI
    TIGNANELLO
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