Langue :
François Moussié
Hugo Hussein Salami
    Co-propriétaire du restaurant La Gazette : François Moussié  /  
    Co-propriétaire du restaurant La Gazette : Hugo Hussein Salami

    La Gazette

     -  Restaurant tendance
    28, rue Duret - Paris 16ème
    Déjeuner : Lundi, Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi
    Dîner : Lundi, Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

    Démarrage réussi pour ce restaurant tendance entre l'Etoile et Maillot, devenu l'une des valeurs sûres des beaux quartiers. Une adresse chic qui tourne rond grâce à François Moussié et Hugo Hussein Salami, deux brillants professionnels de la restauration, qui ont su donner une âme à cette maison chaleureuse et au charme rétro, avec ses miroirs en laiton et ses meubles vintage. Bravo également pour la délicieuse cuisine actuelle du chef, qui tient les fourneaux avec maestria !

    Voici un extrait de la carte du restaurant La Gazette

    Les entrées du restaurant La Gazette

    15,00 €
    Black Tiger au sésame et sauce thaïe
    18,00 €
    Foie gras de canard, figues rôties et miel
    18,00 €
    Ceviche de daurade aux fruits de la passion
    17,00 €
    Artichaut aux salicornes et vinaigrette à la truffe
    14,00 €
    Salade de roquette, carottes multicolores, radis ( red meat ) et courgettes

    Les plats du restaurant La Gazette

    34,00 €
    Entrecôte d'Argentine, sauce poivre et frites
    25,00 €
    Pluma ibérique, sauce chorizo et polenta crémeuse
    24,00 €
    Dos de saumon, sauce crustacés, oseille et pak choi
    22,00 €
    T.Bone de veau à la sauge et mousseline de pommes de terre
    26,00 €
    Filet de maigre, sauce citronnelle, artichaut poivrade et tomates cerises

    Les desserts du restaurant La Gazette

    12,00 €
    Salade de fruits de saison
    10,00 €
    Pavlova aux fruits de saison
    10,00 €
    Feuilleté à la crème de pomelos
    10,00 €
    Crumble revisité au basilic et olive
    10,00 €
    Moelleux au chocolat et boule vanille

    Les Menus et Formules du restaurant La Gazette

    49,00 €
    Prix moyen à la carte
    21,00 €
    Formule déjeuner : entrée + plat ou plat + dessert
    27,00 €
    Formule déjeuner : entrée + plat + dessert
    ODYSSÉE
    FRANCK BIMONT
    Rouge grenat profond, nez intense de fruits rouge et noir, bouche longue et charnue.
    L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération
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