Langue :
François Moussié
Hugo Hussein Salami
    Co-propriétaire du restaurant La Gazette : François Moussié  /  
    Co-propriétaire du restaurant La Gazette : Hugo Hussein Salami

    La Gazette

     -  Restaurant tendance
    28, rue Duret - Paris 16ème
    Déjeuner : Lundi, Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi
    Dîner : Lundi, Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

    Démarrage réussi pour ce restaurant tendance entre l'Etoile et Maillot, devenu l'une des valeurs sûres des beaux quartiers. Une adresse chic qui tourne rond grâce à François Moussié et Hugo Hussein Salami, deux brillants professionnels de la restauration, qui ont su donner une âme à cette maison chaleureuse et au charme rétro, avec ses miroirs en laiton et ses meubles vintage. Bravo également pour la délicieuse cuisine actuelle du chef, qui tient les fourneaux avec maestria !

    Voici un extrait de la carte du restaurant La Gazette

    Les entrées du restaurant La Gazette

    25,00 €
    Poêlée de champignons de saison
    15,00 €
    Black Tiger au sésame et sauce thaïe
    18,00 €
    Foie gras de canard, figues rôties et miel
    17,00 €
    Artichaut aux salicornes et vinaigrette à la truffe
    18,00 €
    Tartare de thon à l'avocat, lait de coco au gingembre

    Les plats du restaurant La Gazette

    29,00 €
    Langues d'oiseaux ( pâtes ) à la truffe
    35,00 €
    Entrecôtes ( Metzger frères ), sauce poivre et pommes frites
    23,00 €
    Selle d'agneau sauce romarin, purée et carottes multicolores
    26,00 €
    Pluma ibérique, sauce chorizo et polenta crémeuse à la sarriette
    26,00 €
    Dos de saumon d'Isigny, sauce poivron rouge et couscous de brassicacées

    Les desserts du restaurant La Gazette

    12,00 €
    Salade de fruits de saison
    10,00 €
    Pavlova aux fruits de saison
    10,00 €
    Feuilleté à la crème de pomelos
    10,00 €
    Crumble revisité au basilic et olive
    10,00 €
    Moelleux au chocolat et boule vanille

    Les Menus et Formules du restaurant La Gazette

    49,00 €
    Prix moyen à la carte
    23,00 €
    Formule déjeuner : entrée + plat ou plat + dessert
    29,00 €
    Formule déjeuner : entrée + plat + dessert
    ODYSSÉE
    FRANCK BIMONT
    Rouge grenat profond, nez intense de fruits rouge et noir, bouche longue et charnue.
    L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération
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