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Léo Chauvin
Jacques Pham
    Chef du restaurant Le Cotte Rôti : Léo Chauvin  /  
    Chef pâtissier du restaurant Le Cotte Rôti : Jacques Pham

    Le Cotte Rôti

     -  Bistrot
    1, rue de Cotte - Paris 12ème
    Déjeuner : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi
    Dîner : Lundi, Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi

    Dans le quartier d'Aligre se trouve Le Cotte Rôti, un néo-bistrot à l'image de ses propriétaires : conviviaux et épicuriens. Son décor au style contemporain vous ravira, mélangeant bois, métal, comptoir en béton et pierres apparentes aux murs. Une attention toute particulière est apportée à la qualité des produits utilisés ainsi qu'à la présentation des plats et à la cuisson des mets, souvent faite à basse température. Une précision à tout niveau qui vous permettra de vous régaler ! 

    Voici un extrait de la carte du restaurant Le Cotte Rôti

    Les entrées du restaurant Le Cotte Rôti

    23,00 €
    Le foie gras poêlé, raviole Rossini, sur un air de sauce Villeroy
    16,00 €
    Le ceviche de mulet fumé, vinaigrette acidulée, sauce yaourt et carottes pickles
    18,00 €
    Les cromesquis d'escargots persillés, minestrone, velouté de champignons de saison
    17,00 €
    Les huîtres ( Fine de Claire N°2 ), fondue de poireaux, condiment à la Baltique et sabayon minute
    16,00 €
    L'oeuf parfait, émulsion de pomme de terre, compotée d'oignons et mouillette façon croque-monsieur

    Les plats du restaurant Le Cotte Rôti

    29,00 €
    La cocotte, lapin en 2 cuissons, lentilles à la Diable et sauce moutarde
    26,00 €
    La truite fario, salsifis rôtis, saucisse de Morteau, coques et sauce hollandaise
    28,00 €
    L'onglet de boeuf, pressé de pommes de terre au comté, sauce à l'échalote et condiment barbecue
    32,00 €
    Les Saint-Jacques meunière, endives braisées à l'orange, chorizo, radicchio-noix et sauce vin blanc
    27,00 €
    La volaille fermière, épinards au sautoir, topinambours en 2 textures, chanterelles et sauce au vin jaune

    Les desserts du restaurant Le Cotte Rôti

    19,00 €
    L'assortiment de fromages de la maison Laurent Dubois Paris
    12,00 €
    La pavlova, ananas, crème chantilly, fines meringues et sorbet au yaourt
    12,00 €
    La tarte Tatin, pommes confites, sablé aux amandes, crème légère et glace vanille
    12,00 €
    La crème brûlée vanille et cognac de l'île de Ré, poires pochées et mousse pistache
    12,00 €
    Le lait et la noisette, streusel aux noisettes, glace au lait, siphon vanille et caramel Gloria

    Les Menus et Formules du restaurant Le Cotte Rôti

    55,00 €
    Prix moyen à la carte
    22,00 €
    Formule déjeuner ( 2 plats )
    26,00 €
    Formule déjeuner ( 3 plats )
    CÔTE-RÔTIE "LANCEMENT"
    MICHEL ET STÉPHANE OGIER
    Une cuvée de Côte-Rôtie marquée par la finesse, le tact, la poésie... Lancement est le nom même du terroir. Cette cuvée témoigne d'un élancement raffiné, d'une élégance ineffable. Du fruit tendre, mais de l'émotion forte.
    L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération
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