Langue :
Salvatore Laudando
Valérie Balard
    Chef du restaurant Le Monteverdi : Salvatore Laudando  /  
    Propriétaire du restaurant Le Monteverdi : Valérie Balard

    Le Monteverdi

     -  Cuisine italienne
    5-7, rue Guisarde - Paris 6ème
    Déjeuner : Ouvert 7j/7
    Dîner : Lundi, Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

    Cette adresse historique de Saint-Germain-des-Prés, créée en 1970 par Claudio Monterverdi et reprise avec passion par Valérie Balard, traverse les années sans perdre de son charme ni de son élégance. Vous serez accueillis dans des fauteuils profonds au doux son d'un piano à queue dans un décor de pierres brutes et de poutres apparentes, ou plus au calme au coin de la cheminée. Préparée par Salvatore Laudando, la délicieuse cuisine italienne du Monteverdi vous séduira autant que l'âme de ce lieu.

    Voici un extrait de la carte du restaurant Le Monteverdi

    Les entrées du restaurant Le Monteverdi

    13,00 €
    Calamars frits
    16,00 €
    Bruschetta aux truffes et burrata crémeuse
    16,00 €
    Beignets de fleur de courgettes à la ricotta, basilic et mozzarella di bufala, pesto, tomates
    15,00 €
    Fines tranches de thon cru marinées aux oranges, salade croquante au balsamique et framboises

    Les plats du restaurant Le Monteverdi

    20,00 €
    Spaghetti vongole
    29,00 €
    Pizza aux truffes et mozzarella fumées, roquette
    19,00 €
    Paccheri gratinés farcis avec de la ricotta de bufala, viande de boeuf et mozzarella fumées, basilic
    19,00 €
    Linguine à la crème d'aubergines, gambas et tomates confites, zestes d'oranges et pistaches grillés
    24,00 €
    Filet de cabillaud au parfum méditerranéen, crème de pommes de terre au safran, salade de pousses d'épinards et muesli

    Les desserts du restaurant Le Monteverdi

    9,50 €
    Tiramisù
    12,00 €
    Affogato, crème glacée vanille et café
    9,00 €
    Crème au citron et fruits de la passion
    8,50 €
    Panna cotta au miel, muesli croquant et zestes d'oranges
    11,00 €
    Pastiera napoletana aux agrumes d'Amalfi, amandes et framboises

    Les Menus et Formules du restaurant Le Monteverdi

    45,00 €
    Prix moyen à la carte
    28,00 €
    Brunch ( le dimanche )
    35,00 €
    A partir de 10 personnes : menu déjeuner
    45,00 €
    A partir de 10 personnes : menu dîner
    LA BRACCESCA SABAZIO
    ANTINORI
    Vin très bien équilibré aux parfums intenses de fruits mûrs.
    L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération
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