Langue :
Xavier Pistol
Bernard Fruneau
    Chef exécutif du restaurant Le Relais du Parc : Xavier Pistol  /  
    Directeur de la restauration du restaurant Le Relais du Parc : Bernard Fruneau

    Le Relais du Parc

     -  Cuisine gastronomique
    Hôtel Renaissance Paris Le Parc Trocadéro - 55-57, avenue Raymond Poincaré - Paris 16ème
    Déjeuner : Lundi, Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Dimanche
    Dîner : Lundi, Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

    Au Coeur de l'Hôtel Renaissance Le Parc, à deux pas du Trocadéro, Le Relais du Parc est une adresse unique donnant sur un jardin en plein Paris. Un lieu également très gourmand et convivial grâce à la cuisine de Xavier Pistol. Inspiré par le plaisir et la découverte de produits d'exception, le chef propose une carte pour les épicuriens. Une jolie parenthèse pour de délicieux moments sur cette magnifique terrasse.

    Voici un extrait de la carte du restaurant Le Relais du Parc

    Les entrées du restaurant Le Relais du Parc

    12,00 €
    Oeuf bio poché, royale de petits pois
    22,00 €
    Foie gras de canard mi-cuit au chorizo
    18,00 €
    Crabe royal rôti, écume coco et curry vert
    16,00 €
    Saumon Bellevue, écume de lait fumé à la verveine
    16,00 €
    Ris d'agneau et petit paris en persillade, brioche maison au comté

    Les plats du restaurant Le Relais du Parc

    30,00 €
    Dorade royale de ligne, poireaux crayon et fenouil rôti
    24,00 €
    Curry de lotte aux coquillages, carottes des sables fondantes
    28,00 €
    Agneau de l'Aveyron confit, fricassée d'haricots coco à la tomate
    28,00 €
    Suprême de volaille bio, champignons de saison, artichauts bretons barigoule
    32,00 €
    Entrecôte de Black Angus bio à la moelle, asperges et pommes de terre Duchesse

    Les desserts du restaurant Le Relais du Parc

    12,00 €
    L’opéra revisité
    11,00 €
    Café très gourmand
    9,00 €
    Passionnément pomme

    Les Menus et Formules du restaurant Le Relais du Parc

    58,00 €
    Prix moyen à la carte
    de 29,00 € à 36,00 €
    Déjeuners à l'ardoise ( entrée + plat ou plat + dessert ou entrée + plat + dessert )
    59,00 €
    Punch & Brunch du dimanche ( de 12h30 à 15h00 )
    70,00 €
    Menu Signature en 4 temps
    L'ARDILE
    FRANCK BIMONT
    Vin à la robe dorée, aux nez de violette sur des notes fumées et grillées, une bouche complexe, minérale, puissante et étoffée.
    L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération
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