Langue :
Rémy Bererd
Emmanuel Blanchemanche
    Chef du restaurant Le Roch : Rémy Bererd  /  
    Directeur Général du restaurant Le Roch : Emmanuel Blanchemanche

    Le Roch

     -  Restaurant design
    Le Roch Hôtel & Spa - 28, rue Saint Roch - Paris 1er
    Déjeuner : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
    Dîner : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

    Dans le 1er arrondissement, au sein du sublime Roch Hôtel & Spa, cet établissement incarne avec perfection les codes de l'élégance parisienne. Imaginé par la célèbre décoratrice Sarah Lavoine, le cadre est somptueux avec ses banquettes en velours bleu marine, ses fauteuils aux notes pastel et sa magnifique verrière centrale. En cuisine, c'est Rémy Bererd chef exécutif, ex second de la Tour d'Argent, qui donne vie à la carte. Un très bel écrin à découvrir !

    Voici un extrait de la carte du restaurant Le Roch

    Les entrées du restaurant Le Roch

    18,00 €
    Velouté de courges, ventrêche de porc noir
    21,00 €
    Tartare de bœuf, cèpes confits, noisette, agastache
    19,00 €
    Oeuf en croûte d’ail frit, champignons des bois, persil
    22,00 €
    Tourteau, gelée de passion, tomates ananas, mangue
    22,00 €
    Carpaccio de gambas, jus de carotte, orange, gingembre

    Les plats du restaurant Le Roch

    18,00 €
    Burger végétal
    29,00 €
    Daurade au fenouil, tomates confites, olives taggiasche
    38,00 €
    Filet de bœuf aux poivres, patate douce, ratte à la camomille
    24,00 €
    Penne cuites comme un risotto, gambas, seiche, citron confit
    29,00 €
    Suprême de volaille fermière, curry, polenta crémeuse, piquillos

    Les desserts du restaurant Le Roch

    9,00 €
    Café gourmand
    14,00 €
    Fromages, sélection des Frères Marchand
    14,00 €
    Granny Smith, muesli caramélisé, glace au sirop
    14,00 €
    Mangue, verveine, gel de rhum ambré, sorbet exotique
    16,00 €
    Suggestion de pâtisseries de Jonathan Blot ( Acide Macaron Paris 17 )

    Les Menus et Formules du restaurant Le Roch

    60,00 €
    Prix moyen à la carte
    31,00 €
    Formule déjeuner ( entrée + plat ou plat + dessert )
    36,00 €
    Formule déjeuner ( entrée + plat + dessert )

    Les Menus Spéciaux du restaurant Le Roch

    139,00 €
    L'amour se fête au restaurant Le Roch. On y court pour la Saint-Valentin 2018 !

    PRINCES BLANC DE BLANCS
    CHAMPAGNE DE VENOGE
    La maison de Venoge ressuscite la mythique cuvée des Princes avec ce Champagne composé uniquement de Premiers et Grands crus qui lui donnent une superbe minéralité et un grand pouvoir de vieillissement.
    L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération
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