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Marc Mouton
Pauline Mouton
    Chef-propriétaire du restaurant Le Troquet : Marc Mouton  /  
    Directrice du restaurant Le Troquet : Pauline Mouton

    Le Troquet

     -  Bistrot
    21, rue François Bonvin - Paris 15ème
    letroquet15@gmail.com
    www.restaurantletroquet.fr
    Déjeuner : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
    Dîner : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

    A quelques encablures de la gare Montparnasse, dans le 15ème arrondissement, soyez les bienvenus au Troquet ! Son décor de bistrot parisien vous invite à la convivialité avec ses banquettes en moleskine, ses ardoises, ses miroirs et ses petites tables au coude-à-coude. Autant dire que l'on vient ici autant pour l'ambiance que pour la cuisine ! Aux fourneaux, le brillant chef, Marc Mouton, réalise de succulentes recettes aux accents de Sud-Ouest en utilisant des produits de saison ultrafrais.

    Voici un extrait de la carte du restaurant Le Troquet

    Les entrées du restaurant Le Troquet

    10,00 €
    Terrine de foie gras
    10,00 €
    Soupe à l'oignon, compotée d'oignons
    10,00 €
    Saumon gravlax, sauce à l'aneth et baies roses
    10,00 €
    Oeufs cocotte, copeaux de foie gras et jus fumé
    10,00 €
    Poêlée de chipirons, chorizo et oignons nouveaux

    Les plats du restaurant Le Troquet

    20,00 €
    Joue de cochon
    20,00 €
    Faux-filet, sauce vin rouge
    20,00 €
    Tête de veau, sauce ravigote
    20,00 €
    Filet de dorade poêlé et sa basquaise
    20,00 €
    Lieu noir en cocotte, palourdes et citron

    Les desserts du restaurant Le Troquet

    9,00 €
    Tarte au citron
    9,00 €
    Profiterole façon Troquet
    9,00 €
    Riz au lait crémeux et ses fruits secs
    9,00 €
    Crumble aux pommes, mousseline vanillée
    9,00 €
    Feuille à feuille mangue, ananas et chocolat

    Les Menus et Formules du restaurant Le Troquet

    39,00 €
    Prix moyen à la carte
    34,00 €
    Formule Déjeuner : entrée + plat + dessert
    de 31,00 € à 35,00 €
    Formules Dîner : entrée + plat ou plat + dessert ou entrée + plat + dessert
    42,00 €
    Menu Dégustation ( au déjeuner et au dîner ) : 6 plats pour l'ensemble de la table
    CHÂTEAU LA GARDE
    DOURTHE
    CHÂTEAU LA GARDE
    CHÂTEAU LA GARDE
    Le Château La Garde profite d'un terroir d'une qualité exceptionnelle ! D’appellation Pessac-Léognan, ce vin est fin, élégant et charmeur. S'accorde parfaitement avec les viandes rouges, le gibier à plume et les fromages type Gouda ou Mimolette.
    L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération
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