Dans le 8ème arrondissement, à quelques pas de son confrère « L’Arôme », voici le Marloe. Restaurant aux allures de bistrot chic, sa décoration est élégante et colorée. Aux fourneaux, Jérôme Salmagne, ancien second de Thomas Boullault, met un beau coup de projecteur sur les grands classiques de la cuisine traditionnelle française, avec créativité et présentation délicate. Idéal pour un déjeuner d’affaire ou, bien accompagné.