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Sylvain Bouzard
Augustin Erard et Camille de Jouffroy
    Chef du restaurant Môm : Sylvain Bouzard  /  
    Co-propriétaires du restaurant Môm : Augustin Erard et Camille de Jouffroy

    Môm

     -  Restaurant tendance
    4-6, rue Pierre Demours - Paris 17ème
    elodie@momrestaurant.fr
    www.momrestaurant.fr
    Déjeuner : Ouvert 7j/7
    Dîner : Lundi, Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

    Restaurant, lounge bar et lieu de réception avec ses différents espaces privatifs, le Môm apparaît comme un établissement d'exception dans le 17ème arrondissement de Paris. Composée uniquement de produits frais, la carte vous permet de partager quelques tapas à l'apéritif pour ensuite vous proposer de généreux plats de saison inspirés de la cuisine française. Excellents cocktails réalisés par un brillant mixologue, magnifique terrasse chauffée et brunch le dimanche avec animations pour enfants.

    Voici un extrait de la carte du restaurant Môm

    Les entrées du restaurant Môm

    19,00 €
    Salade de quinoa, radis, pommes et féta
    15,00 €
    Tartare de saumon au wasabi et caviar tobiko
    20,00 €
    Foie gras au pain d'épices et vieux whiskey, toasts
    12,00 €
    Rémoulade de céleri, pommes acidulées et châtaignes
    16,00 €
    Duo de noix de St-Jacques fraîches poêlées, velouté de butternut

    Les plats du restaurant Môm

    28,00 €
    Filet de bar bio, fenouil confit et radis roses
    25,00 €
    Gnocchi crème truffée et copeaux de parmesan
    26,00 €
    Tournedos de saumon, crème à l'oseille, riz basmati
    27,00 €
    Escalope de veau milanaise, concassé de tomates et tagliatelles
    39,00 €
    Côte de boeuf individuelle ( 400 g ) au raifort, pommes grenailles

    Les desserts du restaurant Môm

    14,00 €
    Salade de fruits frais
    15,00 €
    Sphère gourmande Môm
    13,00 €
    Tarte fine ananas rôti, sorbet mojito
    12,00 €
    Mi-cuit chocolat et sorbet framboise
    10,00 €
    Gâteau diplomate aux myrtilles, crème d'Isigny glacée

    Les Menus et Formules du restaurant Môm

    58,00 €
    Prix moyen à la carte
    19,50 €
    Formule déjeuner
    30,00 €
    Brunch continental ( le dimanche de 11h30 à 17h00 )
    42,00 €
    Brunch complet ( le dimanche de 11h30 à 17h00 )
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