Langue :
Frédérick Lyard
Emma Evrard-Azoura
    Chef de cuisine du restaurant Sens Uniques : Frédérick Lyard  /  
    Directrice du restaurant Sens Uniques : Emma Evrard-Azoura

    Sens Uniques

     -  Restaurant tendance
    44, rue Damrémont - Paris 18ème
    Déjeuner : Lundi, Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Dimanche
    Dîner : Ouvert 7j/7

    Situé dans le quartier chic du 18ème arrondissement, au pied de la Butte Montmartre, Sens Uniques est avant tout le mélange des sens entre goût, saveurs, décor et musique ! Design et touches rétro se mêlent au cadre décontracté pour créer une ambiance chaleureuse-cosy-lounge. Le chef, issu de grandes tables reconnues, vous propose un ensemble de mets en petites assiettes pour satisfaire toutes vos envies et votre curiosité. Vous dégusterez une cuisine contemporaine, réalisée à partir de produits frais et de saison, et jouant sur les textures, ainsi que sur les alliages de saveurs. C'est à vous de choisir et de créer votre propre repas. Belle variété de vins. Venez y passer un moment unique !

    Voici un extrait de la carte du restaurant Sens Uniques

    Les entrées du restaurant Sens Uniques

    7,00 €
    Gaspacho de melon, basilic et espuma Get 27
    9,00 €
    Toast de foie gras mi-cuit à la figue et miel de fleur
    7,00 €
    Oeuf poché, velouté d'herbes et champignons grillés
    14,00 €
    Langoustines en tempura, sauce grecque au curry torréfié
    8,00 €
    Asperges blanches croquantes, vinaigrette citronnée au cerfeuil

    Les plats du restaurant Sens Uniques

    8,00 €
    Encornets sautés, ratatouille à l'olive noire
    12,00 €
    Selle d'agneau braisée, polenta, pequillos et ail des ours
    14,00 €
    Bavette de Wagyu parfumée à l'alma mater et fenouil frais
    8,00 €
    Conchigloni épinard, gorgonzola et pignons de pin torréfiés
    9,00 €
    Tartare de dorade royale aux fruits exotiques, vanille, gingembre et citronnelle

    Les desserts du restaurant Sens Uniques

    10,00 €
    Spoon Dégust
    8,00 €
    Chocolat de Tanzanie et sésame...
    8,00 €
    Pêche rôtie, amande, pistache et verveine
    8,00 €
    Marmelade de litchi, crème de yuzu et fruits rouges
    8,00 €
    Compotée de cerises, Philadelphia, shiso vert et poivre Timut

    Les Menus et Formules du restaurant Sens Uniques

    25,00 €
    Prix moyen à la carte
    16,00 €
    Formule Déjeuner ( entrée + plat ou plat + dessert )
    20,00 €
    Formule Déjeuner ( entrée + plat + dessert )
    Brunch à la carte ( le dimanche, de 11h30 à 15h00 )
    VIN BLANC "LE BLANC" 2015
    DOMAINE DE L'ANGLADE
    Robe jaune clair brillante aux reflets verts, notes de fruits blancs, poire et amande fraîche, notes florales de fleurs blanches. Gourmand et frais. En 2016, prix d'excellence "Vinalies®" & médaille de Bronze "Decanter DWWA" à Londres.
    L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération
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