• Mavrommatis

Mavrommatis

- Cuisine grecque
42, rue Daubenton - Paris 5ème
Les frères "Mavro", Andréas aux fourneaux et Evagoras en salle, c'est le terroir traditionnel de la Grèce poussé jusqu'en ses moindres détails. Le Mavrommatis se cache près de la rue Mouffetard dans le 5ème arrondissement, dans un décor de bois, de photos et d'objets qui racontent le pays avec intelligence. Au Mavrommatis, c'est toute l'âme de la cuisine méditerranéenne qui est présente dans les assiettes. Autour de très bons vins, la rafale de petits hors-d'oeuvres et autres plats font du Mavrommatis le meilleur restaurant de cuisine grecque de la capitale.
À la carte du restaurant Mavrommatis

Les entrées du restaurant Mavrommatis

17,00 €
Soupe de topinambour à la Mastiha et Pata Negra, raviole de Manouri, morilles
14,00 €
La salade grecque à notre façon
18,00 €
Poulpe grillé, tarte fine en pâte phyllo, marmelade de tomates au basilic, artichaut
17,00 €
Poêlée de calamar au basilic, pissaladière à l’oignon doux et olives taggiache
16,50 €
Fricassé d’artichauts aux légumes de saison, palourdes et aneth, façon Constantinople

Les plats du restaurant Mavrommatis

25,00 €
Cochon de lait rôti à la broche en deux façons farci et rôti, écrasé de pommes de terre
26,50 €
Caille rôtie en feuilles de vignes à la broche, boulgour, morilles, jus au miel et olives
26,50 €
Dégustation autour de l’agneau : l'épaule en feuille de vigne, croustillant de blé concassé
28,00 €
Bar de chalut rôti, petits légumes, artichauts, boutargue et jus d’une bouille
26,00 €
Gambas grillées, pâtes avoine cuisinées comme un risotto aux petits légumes

Les desserts du restaurant Mavrommatis

9,00 €
Agrume au fenouil confit, glace à l’huile d’olive sur lit de Kataifi
8,50 €
Yaourt de brebis au miel de thym, milk shake de noix torréfiées
8,50 €
Parfait aux dattes et marmelade d’orange, sorbet citron
8,50 €
Crème brûlée à la pistache, glace caramel et mousse légère au chocolat
8,50 €
Galaktobouréko, feuilleté à la crème légère, agrumes pochés à la fleur d'oranger

Les Menus et Formules du restaurant Mavrommatis

35,00 €
Menu tradition (entrée + plat + dessert)
de 21,50 € à 35,00 €
Formules déjeuner

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Andreas Mavrommatis
Evagoras Mavrommatis
Chef-propriétaire du restaurant Mavrommatis
Andreas Mavrommatis
Chef du restaurant Mavrommatis
Evagoras Mavrommatis
Déjeuner : Vendredi, Samedi, Dimanche
Dîner : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
Fax : +33 1 43 36 13 08
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