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Mavrommatis

- Cuisine grecque
42, rue Daubenton - Paris 5ème

Le Mavrommatis est le fruit d’une aventure familiale qui a débuté il y a 30 ans. Le premier restaurant grec de Paris se démarque par sa cuisine authentique et créative, et son menu dégustation « La tradition en trilogie ». Au menu : Croustillant de gambas au basilic, Saint-Jacques en croûte de boutargue ou poêlées et fricassées de céleri aux girolles. Et que dire de la selle d’agneau rôtie au halloumi - menthe fraîche... une vraie merveille ! Pour accompagner ces délices, rien de mieux qu’un bon cru choisi avec soin !  

CHAMPAGNE THIÉNOT
VIN CONSEILLÉ
THIÉNOT
CHAMPAGNE THIÉNOT "BRUT"
  Harmonie entre la rondeur et la finesse, harmonie de la fraicheur printanière. Se dégustant a la manière d’un grand vin, ce Champagne brut est l’incarnation du style Thiénot, conjuguant qualité et exception.
À la carte du restaurant Mavrommatis

Les entrées du restaurant Mavrommatis

18,00 €
Soupe de concombre et pomme verte, tarama, légumes croquants
14,00 €
La salade grecque à notre façon
18,00 €
Poulpe grillé, artichaut, vinaigrette tomate épicée
17,00 €
Fricassée d'artichauts, légumes maraîcher, palourdes, aneth, à la constantinoise
19,00 €
Crevettes obsiblue, salade grecque de légumes glacés en minestrone

Les plats du restaurant Mavrommatis

31,00 €
Encornets farcis, crevettes grillées, bouillon de légumes, condiment piperade
32,00 €
Pigeon de Pornic grillé à la broche, boulgour en feuille de vigne, jus poivres et miel
28,00 €
Cabillaud à la plancha, cocos à la tomate, condiment boutargue
30,00 €
Dégustation de cochons ibérique et bigourdan, pomme colocase et céleri-rave
22,00 €
Moussaka à notre façon

Les desserts du restaurant Mavrommatis

10,00 €
Glace au yaourt de brebis, marmelade d'orange amère
10,00 €
Mangue, chocolat blanc, passion, meringue à la fleur d’oranger
11,00 €
Croustillant au chocolat, sorbet de chocolat Taïnori, kumquats confits
11,00 €
Abricots rôtis au safran de Kozani, glace au poivre
10,00 €
Feuilleté à la crème de lait et à l’eau de fleur d’oranger

Les Menus et Formules du restaurant Mavrommatis

38,00 €
Menu tradition (entrée + plat + dessert)
50.00 €
Prix moyen à la carte

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération


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Andreas Mavrommatis
Evagoras Mavrommatis
Chef-propriétaire du restaurant Mavrommatis
Andreas Mavrommatis
Directeur du restaurant Mavrommatis
Evagoras Mavrommatis
Déjeuner : Vendredi, Samedi
Dîner : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
Site internet :
www.mavrommatis.fr
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