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Baptiste Trudel
Olivier Machado
    Chef de cuisine of the restaurant Mordu: Baptiste Trudel  /  
    Restaurant manager of the restaurant Mordu: Olivier Machado

    Mordu

     -  Fun & Trendy
    2, rue Félibien - Paris 6ème
    contact@mordu.paris
    www.mordu.paris
    Lunch: Tuesday, Wednesday, Thursday, Friday, Saturday
    Dinner: Tuesday, Wednesday, Thursday, Friday, Saturday
    Menu extract of the restaurant Mordu

    Restaurant Mordu's starters

    12,00 €
    Ceviche de chinchard, leche de tigre, cédrat
    10,00 €
    Pommes de terre croustillantes, miso ou soja
    15,00 €
    Flat bread minute, tarama, fenouil, poutargue
    15,00 €
    Tartare de boeuf maturé, chips d'oignon, oignon, cerfeuil
    12,00 €
    Pied de cochon grillé, anguille fumée, pickles de betterave

    Restaurant Mordu's main courses

    27,00 €
    Bar de ligne, kimchi, yahourt
    21,00 €
    Ravioles d'agneau frites, bouillon épicé
    36,00 €
    Chevreuil à la royale, trompette de la mort
    32,00 €
    Saint-Jacques, oignon café, minipoireaux, orange confite
    33,00 €
    Ris de veau fumé, céleri-rave rôti, beurre noisette genièvre

    Restaurant Mordu's desserts

    10,00 €
    Black olive, citron
    9,00 €
    Sorbet pomme, granola
    9,00 €
    Glace, vanille, tonka, rhum
    10,00 €
    Ganache chocolat piment, crumble de noisettes, caramel fleur de sel

    Restaurant Mordu's formules

    50,00 €
    Average price a la carte
    26,00 €
    Menu du Midi : entrée + plat ou plat + dessert
    30,00 €
    Menu du Midi : entrée + plat + dessert
    ESCOMBRO
    LABORATORIO RUPESTRE ERIK ROSDAHL
    ESCOMBRO
    ESCOMBRO
    Vin monovariétal de cépage Alicante Bouschet. Produit par des vignes centenaires, situées sur le Mont Arabí, permettant à chaque grain de mieux concentrer toutes les caractéristiques du terroir espagnol. Production limitée.
    The abuse of alcohol is dangerous for health, consume with moderation
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