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Frédérick Lyard
Emma Evrard-Azoura
    Chef de cuisine of the restaurant Sens Uniques: Frédérick Lyard  /  
    Director of the restaurant Sens Uniques: Emma Evrard-Azoura

    Sens Uniques

     -  Fun & Trendy
    44, rue Damrémont - Paris 18ème
    contact@sensuniques.fr
    www.sensuniques.fr
    Lunch: Monday, Tuesday, Wednesday, Thursday, Friday, Sunday
    Dinner : Open 7/7

    Located at the base of Montmartre’s hill, Sens Uniques is a mix of senses between flavours, decor and music! The trendy space is designed to harmonise, creating a relaxed and warm atmosphere. The chef, coming from renowned addresses, offers dishes on small plates to satisfy your tastes. You will delight in a contemporary menu, made from fresh produce and playing on textures and a blend of flavours. A nice variety of wines. Come and enjoy a unique moment!

    Menu extract of the restaurant Sens Uniques

    Restaurant Sens Uniques's starters

    5,00 €
    Poireaux rôtis, miso et cresson
    7,00 €
    Croustillants de mozzarella, sauce chien
    14,00 €
    Ballotine de foie gras mi-cuit laqué au jus corsé
    9,00 €
    Ravioles de volaille bouillon brun et poivre Sichuan
    9,00 €
    Oeuf poché, crème de brocolis et émulsion à l’encre de seiche

    Restaurant Sens Uniques's main courses

    11,00 €
    Aile de raie, salsifis, cocos plats, persil et émulsion jus corsé
    12,00 €
    Cuisse de canard confit potimarron, châtaignes, jus au foie gras
    11,00 €
    Onglet de boeuf juste saisi mariné au soja, blettes rôties caramélisées
    8,00 €
    Pastilla : oignons doux des Cévennes, gorgonzola et ciboulette, sauce BBQ
    12,00 €
    Filet de dorade royale poêlée, crème de topinambour à la noisette, jus végétal

    Restaurant Sens Uniques's desserts

    10,00 €
    Chocolat Caraïbes 66%, sésame noir et crème fumée
    10,00 €
    Marmelade de prune, poivre Timut, mousse mûre et basilic frais
    10,00 €
    Compotée de myrtilles, crème Philadelphia, croquant aux agrumes
    10,00 €
    Mirabelle marinée au sirop d’orgeat, shiso vert et sorbet Martini blanc-citron

    Restaurant Sens Uniques's formules

    25,00 €
    Average price a la carte
    16,00 €
    Formule Déjeuner ( entrée + plat ou plat + dessert )
    20,00 €
    Formule Déjeuner ( entrée + plat + dessert )
    28,00 €
    Formule Brunch
    LE BLANC 2017
    DOMAINE DE L'ANGLADE
    LE BLANC 2017
    LE BLANC 2017
    Robe jaune lumineuse aux reflets verts au nez intense et complexe, sur des notes fruitées : litchi-fruit de la passion-pêche blanche-abricot et des notes de fleurs blanches. La bouche est équilibrée et ronde avec des notes fruitées très intenses.
    The abuse of alcohol is dangerous for health, consume with moderation
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