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Fadi Frem
Thibault Sombardier
    Executive chef of the restaurant Verde by Yeeels: Fadi Frem  /  
    Chef of the restaurant Verde by Yeeels: Thibault Sombardier

    Verde by Yeeels

     -  Fun & Trendy
    24, avenue George V - Paris 8ème
    contact@verde-paris.fr
    www.verde-paris.fr
    Lunch: close
    Dinner: Tuesday, Wednesday, Thursday, Friday, Saturday, Sunday

    Right at the heart of the Golden Triangle, Yeeels is the newest sensation among jetsetters and all of those who live a 1st rate Parisian life, wishing to go out and drink/eat/party. A perfect spot to enjoy a posh lunch at the restaurant on ground floor, sip a cocktail at the huge downstairs bar, for a high-class fusion dinner in an uber-trendy setting … or even dance the night away, guided by superstar DJs.

    Menu extract of the restaurant Verde by Yeeels

    Restaurant Verde by Yeeels's starters

    22,00 €
    Salade detox : sucrine, soja, fenouil, edamamé, basilic thaï, menthe, coriandre, sésame
    18,00 €
    La langoustine en ceviche, citron vert, vinaigre d'ume
    21,00 €
    Le foie gras : en barre de 60 grammes, pain brioché, chutney de saison
    16,00 €
    Le jambon pata negra : pétales de jambon bellota tranché main
    19,00 €
    La burrata nature : province d'Andria ( +10 € avec truffes )

    Restaurant Verde by Yeeels's main courses

    18,00 €
    Strozzapreti au ragoût d'agneau
    19,00 €
    Paleron de boeuf épicé aux olives vertes
    24,00 €
    Marinière de palourdes à l'ail et gingembre
    80,00 €
    Bar au fenouil grillé au four à charbon ( pour 2 personnes )
    38,00 €
    Noix de Saint-Jacques snackée, émulsion au chorizo et risotto safrané

    Restaurant Verde by Yeeels's desserts

    8,00 €
    Panna cotta, à la fleur d'oranger
    9,00 €
    Tiramisu, servi dans une casserole
    9,00 €
    Brioche perdue, comme chez maman
    10,00 €
    Tarte au citron, délicieusement acidulée
    9,00 €
    Mousse au chocolat tiède, la quintessence

    55,00 €
    Average price a la carte
    CHÂTEAU LA GARDE
    DOURTHE
    CHÂTEAU LA GARDE
    CHÂTEAU LA GARDE
    Le Château La Garde profite d'un terroir d'une qualité exceptionnelle ! D’appellation Pessac-Léognan, ce vin est fin, élégant et charmeur. S'accorde parfaitement avec les viandes rouges, le gibier à plume et les fromages type Gouda ou Mimolette.
    The abuse of alcohol is dangerous for health, consume with moderation
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