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Fadi Frem
Thibault Sombardier
    Executive chef of the restaurant Verde by Yeeels: Fadi Frem  /  
    Chef of the restaurant Verde by Yeeels: Thibault Sombardier

    Verde by Yeeels

     -  Fun & Trendy
    24, avenue George V - Paris 8ème
    contact@verde-paris.fr
    www.verde-paris.fr
    Lunch: close
    Dinner: Tuesday, Wednesday, Thursday, Friday, Saturday, Sunday

    Nicely located on Avenue George V, Verde welcomes you over two floors, both with foliage, vines and exotic plants. This address allows you to sip high-end cocktails and dine in good company, combining a boho-chic tapas bar with a jungle-like atmosphere and a felted restaurant with a fine and colorful design. Led by Chef Thibault Sombardier, the cuisine is full of Mediterranean flavors, simple and impeccably made. Live every Wednesday evening. 

    Menu extract of the restaurant Verde by Yeeels

    Restaurant Verde by Yeeels's starters

    22,00 €
    Salade detox : sucrine, soja, fenouil, edamamé, basilic thaï, menthe, coriandre, sésame
    18,00 €
    La langoustine en ceviche, citron vert, vinaigre d'ume
    21,00 €
    Le foie gras : en barre de 60 grammes, pain brioché, chutney de saison
    16,00 €
    Le jambon pata negra : pétales de jambon bellota tranché main
    19,00 €
    La burrata nature : province d'Andria ( +10 € avec truffes )

    Restaurant Verde by Yeeels's main courses

    18,00 €
    Strozzapreti au ragoût d'agneau
    19,00 €
    Paleron de boeuf épicé aux olives vertes
    24,00 €
    Marinière de palourdes à l'ail et gingembre
    80,00 €
    Bar au fenouil grillé au four à charbon ( pour 2 personnes )
    38,00 €
    Noix de Saint-Jacques snackée, émulsion au chorizo et risotto safrané

    Restaurant Verde by Yeeels's desserts

    8,00 €
    Panna cotta, à la fleur d'oranger
    9,00 €
    Tiramisu, servi dans une casserole
    9,00 €
    Brioche perdue, comme chez maman
    10,00 €
    Tarte au citron, délicieusement acidulée
    9,00 €
    Mousse au chocolat tiède, la quintessence

    55,00 €
    Average price a la carte
    CHÂTEAU LA GARDE
    DOURTHE
    CHÂTEAU LA GARDE
    CHÂTEAU LA GARDE
    Le Château La Garde profite d'un terroir d'une qualité exceptionnelle ! D’appellation Pessac-Léognan, ce vin est fin, élégant et charmeur. S'accorde parfaitement avec les viandes rouges, le gibier à plume et les fromages type Gouda ou Mimolette.
    The abuse of alcohol is dangerous for health, consume with moderation
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