Language:
Tien Dat Au
Christophe Daine
    Executive chef of the restaurant Taokan: Tien Dat Au  /  
    Owner of the restaurant Taokan: Christophe Daine

    Taokan

     -  Chinese Restaurant
    8, rue du Sabot - Paris 6ème
    Lunch: Monday, Tuesday, Wednesday, Thursday, Friday, Saturday
    Dinner : Open 7/7

    Christophe Daine spent years between Hong-Kong, Taiwan and China working in the luxury restaurant business and wanted to open an unusual premium Chinese restaurant right in the heart of Saint-Germain-des-Prés in the 6th district of Paris. That's how this ultra-chic restaurant was created with its three charming dining rooms and a glass-walled kitchen, in which the skilful chef, Tien Dat Au, lovingly prepares some of the most delicate and sophisticated dishes cooked in Paris, inspired by Asian influences.



    Menu extract of the restaurant Taokan

    Restaurant Taokan's starters

    11,00 €
    Chun Juan, nems au poulet
    14,00 €
    Long Xia Jiao, raviolis langouste et pomme verte
    11,00 €
    Gan Bei, tartare de Saint-Jacques à la mangue fraîche
    12,00 €
    Sha La, mi-cuit de boeuf poivré, salade d'herbes aromatiques
    14,00 €
    Long Xia Shengchun, rouleau de printemps langouste et herbes fraîches

    Restaurant Taokan's main courses

    30,00 €
    Loc Lac Beef, filet de boeuf spicy, sauce Taokan
    28,00 €
    Jin Sha, noix de Saint-Jacques, sauce sablée miso
    28,00 €
    Zheng Yu, filet de bar vapeur, sauce soja aux herbes fraîches
    26,00 €
    Jiao Yan, crevettes royales poêlées, sel, poivre et herbes fraîches
    28,00 €
    Ya Song, magret de canard sauce Hoisin et petites crêpes mandarin

    Restaurant Taokan's desserts

    9,00 €
    Nuo Mi Ci, perles de coco
    10,00 €
    Qiao Ke Li Juan, nems au chocolat
    11,00 €
    Shui Guo, fruits exotiques frais ( selon saison )
    10,00 €
    Lu Cha Bing, crêpes au thé vert, fruits frais ou chocolat
    11,00 €
    Mang Guo Nuo Mi Fan, riz gluant, mangue fraîche et lait de coco

    Restaurant Taokan's formules

    50,00 €
    Average price a la carte
    24,00 €
    Menus déjeuner

    • Menu Dim Sum 24 euros
    • Menu Bo Bun 24 euros
    • Menu Hao Yun 29 euros

    24,00 €
    Menu Bo Bun ( uniquement le midi )
    29,00 €
    Menu Hao Yun ( uniquement le midi )
    70,00 €
    Menu dégustation (uniquement le soir )
    CORTON-CHARLEMAGNE GRAND CRU
    DOMAINE LOUIS LATOUR
    Avec 10,5 hectares, le Domaine Louis Latour est le plus important propriétaire de Corton-Charlemagne. Vin emblématique de la Maison, c'est un grand cru puissant, d'une très belle persistance.
    The abuse of alcohol is dangerous for health, consume with moderation
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