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Thomas Clément
Pierre Cassagne
    Associé of the restaurant Vin & Marée - Maine: Thomas Clément  /  
    Owner of the restaurant Vin & Marée - Maine: Pierre Cassagne

    Vin & Marée - Maine

     -  Seafood
    108, avenue du Maine - Paris 14ème
    vmmaine@orange.fr
    www.vin-et-maree.restaurant
    Lunch : Open 7/7
    Dinner : Open 7/7

    Vin & Marée - four addresses in Paris - each day takes delivery, directly from the ports of Bretagne or Normandie, the best produce fished during the night. The seafood varies every day depending on the fishing the night before. The wines are carefully selected directly from producers, and the sauces, more often than not, are served separately so that the true flavor of the produce can be tasted. Attentive service.

    Menu extract of the restaurant Vin & Marée - Maine

    Restaurant Vin & Marée - Maine's starters

    8,00 €
    Fritures d'éperlans ( ou joels ), sauce tartare
    9,50 €
    Soupe de poissons de roche façon Vin & Marée
    13,20 €
    6 huîtres spéciales n°4 bio, La Belle de Quiberon
    13,50 €
    Croustillants de gambas sauvages, sauce tandoori
    17,00 €
    Saumon bio fumé par nos soins, blini & crème acidulée

    Restaurant Vin & Marée - Maine's main courses

    16,50 €
    Fish & Chips, sauce tartare
    26,50 €
    Bar entier BIO grillé, sauce pistou
    35,00 €
    Belle sole bretonne à la plancha, sèche, ou meunière
    29,50 €
    Noix de Saint-Jacques à la plancha, riz noir BIO Nérone
    23,00 €
    Choucroute de la mer "Vin & Marée" ou "Ecailles & Nageoires"

    Restaurant Vin & Marée - Maine's desserts

    8,50 €
    Duo de carpaccios d'ananas et kiwis BIO
    9,50 €
    Tarte sablée au citron, meringuée ou non
    12,00 €
    Le véritable soufflé chaud au Grand Marnier
    10,00 €
    Chaud froid de chocolat noir BIO, glace vanille Bourbon
    12,50 €
    Notre fameux baba de Zanzibar au rhum vieux Clément

    Restaurant Vin & Marée - Maine's formules

    50,00 €
    Average price a la carte
    49,00 €
    Formule club "Vin et Marée"
    19,50 €
    Formule "Express"
    LE BLANC 2018
    DOMAINE DE L'ANGLADE
    LE BLANC 2018
    LE BLANC 2018
    Robe jaune paille brillante au nez intense sur des notes fruitées - fruits blancs, poires, amande fraîche - et des notes florales - fleurs blanches -. La bouche est équilibrée entre rondeur et fraîcheur. Un vin gourmand et frais.
    The abuse of alcohol is dangerous for health, consume with moderation
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