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Wines & Partners

The "Recommended wines" associated with each Paris Restaurant, the majority of which boast the top wines and champagnes, are recommended by Best Restaurants Paris and are the financial basis of the Large Format. They are not always commercially linked to the restaurants. For further information, please feel free to contact our office at: +33 1 42 25 10 10.
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QUINTESSENCE DE L'HERRÉ - CÔTES DE GASCOGNE

DOMAINE DE L'HERRÉ

Quintessence est une cuvée haut de gamme, fruit de l'assemblage magique des cépages de Gros Manseng, Chardonnay et Sauvignon Blanc, élevée dans des petites cuves en forme d'oeuf.

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DOMAINE ORENGA DE GAFFORY CUVÉE DES GOUVERNEURS BLANC

Cette sélection de vieilles vignes est la cuvée emblématique du domaine. Elle exprime toute la finesse et la complexité aromatique du Vermentino sur le terroir de Patrimonio.

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SANTA CRISTINA CAMPOGRANDE

Vin frais, vif et velouté, produit à base des traditionnels cépages de Procanico, Grechetto, Verdello et Drupeggio.

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SANTA CRISTINA SANTA CRISTINA ROUGE

Arôme intense de fruits mûrs et de notes florales. Bouche bien structurée, douce et harmonieuse, la finale est caractérisée par des tannins souples et des notes de fruits.

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LE MERLOT 2015

DOMAINE DE L'ANGLADE

Robe rubis au nez intense sur des notes d’épices : tabac-cannelle-poivre rose puis sur des fruits rouges confiturés : mûre-cerise. La bouche est structurée avec des notes épicées en final, lui donnent du caractère. Un vin long et persistant.

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VILLA ANTINORI BLANC

À base des cépages traditionnels de Toscane, c'est un vin frais et élégant, sans toutefois perdre le caractère typique de la région.

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VILLA ANTINORI VILLA ANTINORI ROUGE

Vin complexe, avec une bonne structure, des tanins souples et élégants.

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LA BRACCESCA SABAZIO

Vin très bien équilibré aux parfums intenses de fruits mûrs.

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CHAMPAGNE THIÉNOT "BRUT"

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ANTINORI TIGNANELLO

C'est en supprimant l'assemblage de raisins blancs que Piero Antinori a révolutionné la Toscane pour faire de ce vin le premier Super toscan.

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CLOS D'ORA

GÉRARD BERTRAND

Ce vin d'un rubis profond présente des arômes de poivre, de chocolat, de menthe, de bois de santal. L'attaque est envoûtante et la bouche fascine par ses arômes de baies de genièvre, de fruits noirs, le tout sublimé par des tannins fondus et subtils.

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MOUTON CADET RESERVE HAUT-MEDOC

BARON PHILIPPE DE ROTHSCHILD

Issu des sols argilo-calcaires et des sols graveleux du Haut-Médoc, ce Mouton Cadet offre des arômes équilibrés de fruits rouges et d'épices.

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PRUNOTTO BAROLO DOCG

Jeune, son nez est caractérisé de fruits et de fleurs. Dans le temps, c'est un vaste bouquet avec des senteurs de sous-bois, truffe et goudron.

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RIVIERA BISTRO ROSÉ - CÔTEAUX VAROIS EN PROVENCE

DOMAINE DE CANTARELLE

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CHÂTEAU VILLEMAJOU GRAND VIN ROUGE

GÉRARD BERTRAND

Cuvée issue des meilleures vignes de Villemajou, berceau historique de Gérard Bertrand. D'une robe grenat profond, le Grand Vin dévoile des notes de réglisse, offre des arômes puissants et élégants.

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PIAN DELLE VIGNE PIAN DELLE VIGNE

Parfum vaste et complexe avec des notes de fleurs, vanille et de cacao. Longueur parfaite, totalement équilibrée, à la structure en bouche vaste, pleine et veloutée.

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LE BLANC 2017

DOMAINE DE L'ANGLADE

Robe jaune lumineuse aux reflets verts au nez intense et complexe, sur des notes fruitées : litchi-fruit de la passion-pêche blanche-abricot et des notes de fleurs blanches. La bouche est équilibrée et ronde avec des notes fruitées très intenses.

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AOC HAUT-MÉDOC ROUGE

CHÂTEAU MALESCASSE

L'un des plus dynamiques des Crus Bourgeois du Médoc excelle dans l’art de traduire son terroir typiquement médocain : dense, marqué par le cabernet-sauvignon et le petit verdot, boisé justement dosé avec ses tanins serrés, sa trame soyeuse.

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ANTINORI PÈPPOLI

Chianti Classico produit à base de Sangiovese ainsi qu’une petite partie de Merlot et Syrah, conçu pour être consommé quand l’expression du fruit bat son plein.

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CHÂTEAU LA GARDE

DOURTHE

Le Château La Garde profite d'un terroir d'une qualité exceptionnelle ! D’appellation Pessac-Léognan, ce vin est fin, élégant et charmeur. S'accorde parfaitement avec les viandes rouges, le gibier à plume et les fromages type Gouda ou Mimolette.

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GUADO AL TASSO IL BRUCIATO

Jeune frère du Guado al Tasso, il est caractérisé par un style plus moderne. Vieillissant au moins 8 mois en barriques, il en résulte un vin intense et souple à la fois.

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VILLA ANTINORI CHIANTI CLASSICO RISERVA

ANTINORI

En bouche ce vin exprime immédiatement toutes les caractéristiques de son terroir.

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ANTINORI MARCHESE ANTINORI RISERVA

Vin corpulent et rond, résultant d’une sélection attentive des meilleurs raisins de Sangiovese et Cabernet cultivés dans les domaines du Chianti Classico.

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CUVÉE COLLECTION

DOMAINE MONTROZIER

Rouge profond aux arômes de vanille, d'épices et de fumé. Une bouche d'une grande onctuosité, des tanins fondus, un beau retour sur le toasté.

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SAINT-JULIEN

CHÂTEAU MOULIN RICHE

Notes de fruits rouges au nez et tannins friands en bouche, à la fois structuré et tendre et déjà très flatteur dans sa jeunesse. Elaboré par l’équipe du Château Léoville Poyferré.

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Le Rosé Tradition 2017

DOMAINE DE L'ANGLADE

Robe rose pâle "pomelo" au nez intense et complexe sur des notes fruitées : mangue-fruit de la passion-pêche jaune-ananas. La bouche est équilibrée avec une belle longueur et une expression du fruit très intense. La finale est gourmande et minérale.

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ANTINORI SOLAIA

Provenant de la colline ensoleillée de Tignanello, il est élaboré à base des meilleurs raisins du vignoble.

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SANTA CRISTINA SC LE MAESTRELLE

De couleur rouge rubis avec des nuances pourpres, ce vin exalte un parfum intense de fruits mûrs avec une note florale et épicée.

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ANTINORI BADIA A PASSIGNANO RISERVA

Badia a Passignano Riserva est un cru produit exclusivement à base de Sangiovese provenant de la propriété du même nom.

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CHÂTEAU PEYRASSOL - AOP CÔTES DE PROVENCE ROSÉ

LA COMMANDERIE DE PEYRASSOL

Emblématique du style du domaine, la cuvée Château Peyrassol provient d'une sélection de vieilles vignes d'au moins 45 ans et exprime avec puissance son grand terroir argilo-calcaire. Des vins concentrés, solaires avec finesse et élégance.

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Château Cabezac Cuvée Arthur

Arômes complexes, tannin soyeux, une grande surprise dans le noir !

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LA BRACCESCA NOBILE DI MONTEPULCIANO

Issu de l'assemblage de Prugnolo Gentile et d’un petit ajout de Merlot, ce vin est élégant et de grand caractère.

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CHÂTEAU L'HOSPITALET GRAND VIN ROUGE

GÉRARD BERTRAND

Elu meilleur vin rouge du monde par l'international Wine Challenge 2019, ce vin charnu, harmonieux, à la structure élégante, peut se boire dès maintenant et présage d'un avenir des plus prometteurs.

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SAINT-ESTÈPHE

CHÂTEAU LE CROCK 2016

Nez fruit, délicat et plein de fraîcheur. Gourmand avec de très beaux tannins et une belle rondeur. Tout en harmonie.

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DOMAINE DE CIGALUS ROUGE

GÉRARD BERTRAND

Première propriété Gérard Bertrand cultivée en biodynamie, cette cuvée est un assemblage atypique de sept cépages. Robe dense d'une couleur grenat, nez doté une grande complexité aromatique.

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GUADO AL TASSO GUADO AL TASSO

Prestigieux vin «icône» du domaine, il représente à merveille le territoire de Bolgheri. Il exprime toute la structure, l’élégance et la complexité.

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TORMARESCA NEPRICA PUGLIA

De couleur rouge rubis intense, ce vin savoureux, frais et fruité, au nez de fruits rouges, offre une bouche de griottes et une nuance de réglisse.

GUIGAL Côte-Rôtie Château d'Ampuis

Issu de 7 terroirs d’exception, il est doté d’une robe profonde. Son nez est intense et sa bouche puissante. Ses tanins adoucis par un élevage prolongé sous-bois confère à ce vin beaucoup d’élégance.

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AIGLE ROYAL PINOT NOIR

GÉRARD BERTRAND

L'Aigle Royal, issu de la parcelle Pinot Noir la plus haute du domaine, est dominé par des arômes de petits fruits à grains très intenses auxquels se mêlent quelques notes toastées et subtiles.

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GUIGAL - Côte-Rôtie La Landonne

Doté d’une robe d’un rouge profond et sombre, d’un nez de petits fruits noirs, d’arômes de torréfaction et d’épices orientales. Vin racé, massif et de très longue garde, est incontestablement le plus masculin des fleurons de la Maison.

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Le V de Pierre & Bertrand COULY

COULY

Issu d’un terroir argilo calcaire, ce vin à la robe violine présente un volume en bouche important et des tanins affermis. Très bel accompagnement des plats mitonnés.

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SAINT-AUBIN 1ER CRU EN REMILLY

DOMAINE AU PIED DU MONT CHAUVE

Cépage Chardonnay. Nez légèrement toasté et bois frais, agrume orange, pamplemousse et floral Bouche ; attaque juteuse et grasse.

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CHARMES-CHAMBERTIN GRAND CRU

DOMAINE FAIVELEY

Ce Grand Cru plein de charme se pare d'une belle robe rubis foncé et exhale des notes épicées et florales. C'est un vin opulent et élégant aux tanins soyeux.

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TORMARESCA PIETRABIANCA CASTEL DEL MONTE

Chardonnay au style méditerranéen avec des notes d’agrumes, ananas et fleurs d’acacia soutenues par une grande fraîcheur et une bouche légèrement minérale.

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PHILIPPE FAURE-BRAC DOMAINE DUSEIGNEUR

Un vin vibrant, vivifiant et d'un naturel que l'on peut qualifier de minéral. Tout en dentelle, d'une grande finesse, avec pourtant une matière profonde et goûteuse. L'alchimie des grands vins.

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DOMAINE DE BEAURENARD CHÂTEAUNEUF DU PAPE BLANC

Vin très élégant, aux arômes bien équilibrés. Son secret ; fraîcheur, fruit, fleurs, épice et minéralité…

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ODYSSÉE

FRANCK BIMONT

Rouge grenat profond, nez intense de fruits rouge et noir, bouche longue et charnue.

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LES TERRASSES - ROUGE

DOMAINE LAMBERT

Issue de l'agriculture biologique, 100 % Cabernet Franc. D'une robe d'un violet puissant, cette cuvée fruitée et gourmande révèle des tannins légers et croquants. Accord parfait avec des grillades de viandes blanches ou un fromage de chèvre frais.

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ALOXE-CORTON 1ER CRU DOMAINE LATOUR

DOMAINE LOUIS LATOUR

Aloxe-Corton est le coeur du Domaine depuis des siècles. Ce vin est une alliance entre la finesse de la Côte de Beaune et la puissance de la Côte de Nuits.

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MADE IN BURGUNDY - BOURGOGNE ROSÉ

DOMAINE AEGERTER

Ce rosé de Bourgogne 100% Pinot Noir frais et gourmand offre une superbe finale acidulée.

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L'ARDILE

DOMAINE DES GUYONS

Vin à la robe dorée, aux nez de violette sur des notes fumées et grillées, une bouche complexe, minérale, puissante et étoffée.

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POUILLY-FUISSÉ LES COMBES

DOMAINE AEGERTER

Ce Pouilly-Fuissé dévoile une palette aromatique de fruits jaunes et légèrement exotiques, agrémentée d'amande. En bouche, le vin est rond, soyeux, équilibré, avec une légère fraîcheur en soutien. A associer avec un poisson ou des viandes blanches.

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CORTON GRAND CRU CLOS DES CORTONS FAIVELEY MONOPOLE

DOMAINE FAIVELEY

Monopole de la famille Faiveley depuis 1874, le Clos des Cortons Faiveley est le fleuron du Domaine. C'est un excellent vin de garde, puissant, énergique et d'une grande persistante aromatique.

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LE BLANC DE BLANCS - AOP CÔTES DE PROVENCE

PEYRASSOL

Elaboré à partir de sélections parcellaires, le Blanc de Blancs de Peyrassol est un vin de gastronomie. Superbes arômes de miel d'acacia, de fleurs blanches et d'agrumes.

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PERNAND-VERGLESSES 1ER CRU EN CARADEUX

DOMAINE LOUIS LATOUR

Propriété du Domaine, la vigne fait face à la colline de Corton. Le sol caillouteux donne au vin une typicité particulière et il est souvent comparé à son grand frère Corton-Charlemagne.

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CHÂTEAU CORTON GRANCEY GRAND CRU

DOMAINE LOUIS LATOUR

Exclusivité du Domaine Latour, le Château Corton Grancey est un assemblage de 4 climats de Corton dont les proportions varient selon le millésime. Vin produit seulement dans les meilleures années.

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SAUVIGNON BLANC - CÔTES DE BOURGOGNE

LES PARCELLAIRES DE L'HERRÉ

100 % Sauvignon par sa fraîcheur et sa finesse, 100 % Gascogne par ses arômes fruités. Le Sauvignon a trouvé une terre de prédilection en Gascogne au Domaine de l'Herré.

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GUIGAL Condrieu La Doriane

Doté d’une robe jaune d’or pâle et brillante, d’un nez de fleurs blanches, d’abricots et de pêches blanches. Issu d’un terroir exceptionnel, ce vin possède à la fois une très belle intensité aromatique, une superbe fraîcheur et une grande finesse.

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DEVILLARD DOMAINE DES PERDRIX

Robe velour brillante. Le nez développe des arômes de cacao grillé, de fruits noirs et des notes d'épices. La bouche est veloutée, Les tanins sont soyeux et murs. Ce vin a une bonne persistance aromatique et la finale est fraîche.

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MERCUREY LA FRAMBOISIERE MONOPOLE

DOMAINE FAIVELEY

Monopole du Domaine depuis 1933, le climat La Framboisière produit des vins d'une typicité marquée : des arômes intenses et gourmands de fruits rouges et une agréable minéralité.

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CASTELLO DELLA SALA CONTE DELLA VIPERA

Vin particulièrement raffiné, issu d’une attentive sélection de raisins de Sauvignon Blanc à laquelle est ajouté un petit pourcentage de Sémillon.

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DOMAINE DE BEAURENARD CHÂTEAUNEUF DU PAPE

Le style Beaurenard s’exprime parfaitement : belle maturité, vin riche et plein, mais aussi sur l’équilibre, l’élégance, la minéralité.

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CASTELLO DELLA SALA SAN GIOVANNI

Souple et riche, les cépages utilisés sont ceux traditionnellement connus pour la production de l’Orvieto Classico (Procanico, Grechetto, Pinot Bianco, Viognier).

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GROS MANSENG - CÔTES DE GASCOGNE

LES PARCELLAIRES DE L'HERRÉ

Le Gros Manseng est le cépage autochtone préféré de la Gascogne. Vinifié en doux, il développe d'intenses arômes de fruits exotiques. Sa marque de fabrique : un équilibre parfait entre douceur et fraîcheur.

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CÔTE-RÔTIE "LANCEMENT"

MICHEL ET STÉPHANE OGIER

Une cuvée de Côte-Rôtie marquée par la finesse, le tact, la poésie... Lancement est le nom même du terroir. Cette cuvée témoigne d'un élancement raffiné, d'une élégance ineffable. Du fruit tendre, mais de l'émotion forte.

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DOMAINE MONTROZIER CUVÉE COLLECTION

Rouge profond aux arômes de vanille, d'épice et de fumé. Une bouche d'une grande onctuosité, des tanins fondus, un beau retour sur le toasté.

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NUITS-SAINT-GEORGES 1ER CRU LES PORÊTS-SAINT-GEORGES

DOMAINE FAIVELEY

Elevé durant 16 mois dans nos caves historiques du XIXème siècle, ce vin s'exprime sur des notes de fruits noirs et des arômes boisés. En bouche, il se révèle puissant et charpenté.

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DOMAINE DE BEAURENARD CHÂTEAUNEUF DU PAPE BOISRENARD

Issue de vignes centenaires, cette cuvée rare est produite seulement dans les plus grands millésimes. Cuvée unique dans laquelle s’exprime la symphonie des 13 cépages.

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MURMURE

FRANCK BIMONT

Couleur rubis, fruité au nez comme en bouche, ample et souple aux tanins arrondis.

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CASTELLO DELLA SALA CERVARO DELLA SALA

Vin symbole du domaine, aux nombreux amateurs, il est issu de l'assemblage de raisins de Chardonnay et Grechetto.

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VENT DU NORD

DOMAINE DES GUYONS

Vin fin aux arômes de fruits blancs, frais sur une bouche ample et tonique d'une belle élégance.

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BRUT CARTE JAUNE

VEUVE CLICQUOT

Les premières notes de fruits sont complétés par des notes plus discrètes de brioche et de vanille après la maturation bouteille. Le brut carte jaune offre un équilibre optimal entre finesse et puissance.

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GEVREY-CHAMBERTIN VIEILLES VIGNES

DOMAINE FAIVELEY

Nos vieilles vignes donnent un vin à l'intensité aromatique exceptionnelle. Ce vin dévoile des notes de baies noires et révèle une bouche toute en puissance et en concentration.

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GUIGAL Côte-Rôtie Brune et Blonde

Dévoilant des senteurs d’épices et de petits fruits noirs spécifiques à la syrah.Ses tanins sont adoucis par un élevage prolongé sous bois. Cette bouteille s’inscrit en tête des plus grands classiques de l’appellation Côte-Rôtie.

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GUIGAL Ermitage Ex-Voto Blanc

L’expression très affirmée du terroir s’affirme dans cet Ermitage « Ex-Voto » blanc par sa matière et sa force. Ce vin est également doté d’un très bel équilibre entre un nez délicat très expressif et un fruit charnu en bouche.

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LE CLASSIQUE

COULY

Issu de nos vignes regroupées sur les plateaux argilo-siliceux de Chinon, ce vin au nez de fruits rouges intenses offre des tanins soyeux. Un vin facile à boire : une gourmandise !

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SAUVIGNON GRIS - CÔTES DE GASCOGNE

LES PARCELLAIRES DE L'HERRÉ

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CORTON-CHARLEMAGNE GRAND CRU

DOMAINE LOUIS LATOUR

Avec 10,5 hectares, le Domaine Louis Latour est le plus important propriétaire de Corton-Charlemagne. Vin emblématique de la Maison, c'est un grand cru puissant, d'une très belle persistance.

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DOMAINE DE BEAURENARD CHÂTEAUNEUF DU PAPE BLANC BOISRENARD

Extrêmement rare, cette cuvée issue des plus vieilles vignes trouve des accords exceptionnels en gastronomie.

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HAUTES-CÔTES DE NUITS LES PETITES CORVÉES

AEGERTER

Appellation régionale 100% chardonnay, ce vin révèle un nez plein d'agrumes et de fruits secs, une bouche franche, avec du gras et une belle vivacité qui ravira les fromages de chèvre frais ainsi que les crustacés.

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VÉZELAY

DOMAINE AEGERTER

Ce vin frais et pur aux notes florales et d'agrumes où se mêlent des touches minérales s'accordera parfaitement avec les poissons fins, les fruits de mer ou encore les fromages de chèvre.

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HAUT-MÉDOC

CHÂTEAU PEYRAT-FOURTHON

Ce Haut-Médoc a été élaboré en étroite collaboration avec Monsieur Coupez, Directeur du Laboratoire d'Oenologie de Pauillac.

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MEURSAULT

DOMAINE AEGERTER

Une robe or intense et brillante. Au nez se révèle un bouquet de fruits blancs, d'amande et de noisette grillées auquel se mêle des notes beurrées. Un vin gras, frais et opulent.

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COLOMBARD UGNI BLANC - CÔTES DE GASCOGNE

LES PARCELLAIRES DE L'HERRÉ

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GUIGAL Côte-Rôtie La Turque

Doté d’une robe rouge rubis aux reflets sombres, d’un nez de petits fruits rouges et noirs et d’une finale épicée. Son appartenance à la Côte Brune et la finesse de ses tanins en font un vin à la fois viril et subtil. Ce vin est un véritable mythe.

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HAUTES-CÔTES DE NUITS DAMES HUGUETTES

DOMAINE AEGERTER

Au nez se dégage un vrai panier de fruits rouges et noirs accompagné de notes florales. Un vin gourmand, rond, souple et équilibré aux tanins élégants.

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CLOS DE VOUGEOT

DOMAINE AEGERTER

Un vin élégant, d'une grande finesse qui, au nez, révèle un bouquet de rose agrémenté de notes de mûre, de framboise et de réglisse et libère une bouche riche en belle longueur.

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DOMAINE DE CIGALUS BLANC

GÉRARD BERTRAND

Première propriété Gérard Bertrand cultivée en biodynamie, cette cuvée à la robe jaune dorée offre une bouche pleine et soyeuse, avec des notes de vanille, de beurre et de fruits exotiques.

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Chablis 1er Cru Fourchaume Héritage

DOMAINE D'HENRI

Symbole du savoir-faire de la Maison, le volume de production de cette cuvée est confidentiel limitant à quelques milliers de bouteilles les meilleures années. Seules les plus belles grappes sont choisies, vendangées à la main et triées sur table.

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GUIGAL - Côte-Rôtie La Mouline

Doté d’une robe rouge rubis, d’un nez de petits fruits rouges et noirs et d’arômes floraux de violette. Issu de la Côte Blonde, ce vin féminin à la texture voluptueuse, est l’un des fleurons de la Maison GUIGAL et une référence incontournable.

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AIGLE ROYAL CHARDONNAY

GÉRARD BERTRAND

L'Aigle Royal, issu de la parcelle de Chardonnay la plus haute du domaine, vous propose ses arômes fruités et floraux, couplés à des notes toastées dans sa jeunesse qui vous raviront par leur complexité et leur subtilité.

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NUITS-SAINT-GEORGES LES PLATEAUX

DOMAINE AEGERTER

Première parcelle acquise par le Domaine Aegerter en 1994, ce vin fin et élégant libère un nez de fruit noirs et de fruits des bois rehaussé par des notes boisées dans sa jeunesse. Une bouche vigoureuse, équilibrée et fruitée.

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VIRÉ-CLESSÉ

DOMAINE AEGERTER

Ce vin du Mâconnais, vif et frais, plein de rondeur et de finesse aux arômes floraux agrémentés de notes de citronnelle et de pêche blanche sublime les volailles et les viandes tendres.

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SAINT-ÉMILLION GRAND CRU

CHÂTEAU LOUIS

Saint-Émilion Grand Cru intense, souple onctueux, avec une belle intensité tannique et de la puissance. Les bons millésimes se garderont bien plus de 10 ans.

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CHARLES VII BLANC DE BLANCS

CHAMPAGNE CANARD-DUCHÊNE

A l’occasion de son centenaire, la Maison crée la cuvée d’exception Charles VII en hommage à l’histoire royale des terres champenoises. Sa bouteille épurée au design exclusif se fait l’écrin d’assemblages élaborés avec une majorité de Grands et de Pr

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PRINCES BLANC DE NOIRS

CHAMPAGNE DE VENOGE

La maison de Venoge ressuscite la mythique cuvée des Princes avec ce Champagne composé principalement de Premiers et Grands crus qui lui donne une certaine vinosité et une grande richesse aromatique sans compromettre sa fraîcheur.

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CUVÉE ROYALE - BRUT

CHAMPAGNE JOSEPH PERRIER

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PRINCES ROSÉ

CHAMPAGNE DE VENOGE

La maison de Venoge ressuscite la mythique cuvée des Princes avec ce Champagne dont la sélection minutieuse de vignobles encépagés par le Pinot noir apporte minéralité, droiture et richesse à ce grand vin de Champagne.

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MADAM ROSÉ

DOMAINE DE CANTARELLE

MADAM es la cuvée phare d'Elodie Dieudonné, vigneronne du Domaine de Cantarelle en Provence. C'est une cuvée gourmande, tout en rondeur avec des arômes délicats de fruits à chair jaune.

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BERTHILLON

BERTHILLON

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PRINCES BLANC DE BLANCS

CHAMPAGNE DE VENOGE

La maison de Venoge ressuscite la mythique cuvée des Princes avec ce Champagne composé uniquement de Premiers et Grands crus qui lui donnent une superbe minéralité et un grand pouvoir de vieillissement.

CÔTES DE PROVENCE

MAS DES BORRELS ROUGE

Un nez subtil, arômes de fruits rouges compotés, avec une pointe d'épices, relevés par une touche de garrigue. Jolie complexité en bouche, un côté un peu animal tempéré par de discrètes notes végétales.

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JOLIES FILLES PRESTIGE

DOMAINE AEGERTER

D'appellation Côtes de Provence, ce vin est tout en élégance. Finesse et équilibre offrent une bouche délicate avec une finale gourmande.

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LA CUVEE BRUT

LAURENT PERRIER

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Gustave Lorentz RIESLING GRAND CRU ALTENBERG DE BERGHEIM

Fin et minéral. Un Riesling de Gastronomie.

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Gustave Lorentz GEWURZTRAMINER CUVEE PARTICULIERE

Riche et corsé. Un Gewurztraminer unique.

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CÔTES DE PROVENCE

MAS DES BORRELS ROSÉ

Avec une robe étincelante, ce Rosé du Mas des Borrels est d'une grande finesse, exprimant des notes de fleurs blanches et d'abricot, ainsi qu'une belle longueur en bouche.

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Gustave Lorentz PINOT GRIS GRAND CRU ALTENBERG DE BERGHEIM

Confit et délicat. Un Pinot Gris pour le Foie gras.

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CLOS DU TEMPLE

GÉRARD BERTRAND

Né sur le terroir historique de Cabrières, berceau des vins rosés, ce vin d'un rose très pâle étincelant présente des notes de fruits mûrs, florales et épicées.

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CÔTES DE PROVENCE

MAS DES BORRELS BLANC

Une séduisante robe jaune pâle aux nuances de miel. Un nez subtil très floral ( chèvrefeuille ) rehaussé de notes délicates de fruits à chair blanche. Une bouche harmonieuse et élégante soulignée par une finale saline.

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