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Guy Martin Italia

- Italian Cuisine
19, rue Bréa - Paris 6ème

In the 6th district, there is Guy Martin Italia, a restaurant which combines love and gastronomy in his dishes. Guy Martin’s main goal is to share with food lovers, his passion for Italian cuisine. The chef Riccardo Maggioni offers traditional Italian dishes made up of fresh and seasonal produce.

A la carte of the restaurant Guy Martin Italia

Restaurant Guy Martin Italia's starters

18,00 €
Assortiment de légumes marinés
16,00 €
Vitello tonnato
16,00 €
Tourteau en carapace et écume, brioche noire au beurre d'algues
15,00 €
Troffie au pesto
20,00 €
Terrine de foie gras mi-cuit, pommes fruit de différentes façons

Restaurant Guy Martin Italia's main courses

20,00 €
Cabillaud de nos côtes poché, polenta et pequillos, palourdes aux câpres
25,00 €
Tronçon de barbue rôti, gnocchi d'algues et coquillages aux citrons confits
24,00 €
Ris de veau des côtes d'Armor cuit meunière, poivrades rôtie, salade d'herbes et pistou
23,00 €
Pigeon d'Anjou enrobé de sucre Muscovado, cuisse en farce fine, petits pois et oignon blanc
25,00 €
Longe de veau de Corrèze rôtie et macaroni aux champignons de saisons

Restaurant Guy Martin Italia's desserts

6,00 €
Gorgonzola fromage bleu au lait de vache
9,00 €
Chocolat de Tanzanie et noisettes caramélisées, pâte sablée et glace Gianduja
10,00 €
Agrumes de différentes façons et cappuccino citron vert
9,00 €
La vanille en bavarois et velours chocolat blanc
15,00 €
Gâteau de Mantoue, sabayon au Marsala

Restaurant Guy Martin Italia's formules

from 75,00 € to 100,00 €
Menu dîner
50.00 €
Average Price a la carte

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Riccardo Maggioni
Sophie Jousseaume
Chef of the restaurant Guy Martin Italia
Riccardo Maggioni
Director of the restaurant Guy Martin Italia
Sophie Jousseaume
Lunch : Lundi, Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
Dinner : open 7/7