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Pierre au Palais Royal

- French Traditional Cuisine
10, rue de Richelieu ou 7, rue Montpensier - Paris 1er

Situated in the 1st district of Paris, Pierre welcomes you in this contemporary and elegant establishment marked by chocolate brown and amber shades. Konrad Ceglowski, a creative, young and prized chef from restaurants Cagna and the hotel Meurice, applies tradition and rigueur of French traditional cuisine. The taste of goodness and spirit of discovery is made possible by a menu that is renewed weekly based on newly arrived ingredients. The master of wines, in turn, will offer you a selection specifically proposed for each meal.

BRUT NATURE ROSÉ
VIN CONSEILLÉ
DRAPPIER
BRUT NATURE ROSÉ
  Rosé de saignée 100% Pinot Noir. Les fruits rouges dansent dans une minéralité qu'aucun dosage ne vient masquer. Un Rosé vivant.
Menu of the restaurant Pierre au Palais Royal
49,00 € per person

Restaurant Pierre au Palais Royal's starters

Tartare de dorale royale et huîtres, radis bleu et bourrache
Artichauts poivrade et oeufs mayo à l'estragon, noix fraîches
Pâté de lièvre au foie gras, pâte de coing et raisins secs acidulés
Farrotto à la betterave crapaudine, blettes arc-en-ciel
Tomates tardives, chèvre Sainte-Maure et sorbet Bloody Mary

Restaurant Pierre au Palais Royal's main courses

Lotte de fileyeur e, bouillabaisse 51 et aïoli
Gnocchi à la sauge et baby carottes à la truffe de Bourgogne
Perdreau au grué de cacao, crosnes, heliantis et cranberries
Poêlée de cèpes et morilles des pins, cannelloni butternut gratiné
Carré d'agneau rôti à la semoule, légumes d'un couscous

Restaurant Pierre au Palais Royal's desserts

Stilton au lait cru mariné au Porto, noix
Langres fermier, confiture d'airelles sauvages, poire
Opéra chocolot-pistache, sorbet framboise au Hendrick's
Jamaica ginger cake, bananes fressinette caramélisées, sorbet Piña Colada

Restaurant Pierre au Palais Royal's formules

79,00 €
Menu Friendly
50.00 €
Average price a la carte

The abuse of alcohol is dangerous for health, consume with moderation


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77, rue de Richelieu - Paris 2ème
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4, rue Arsène Houssaye - Paris 8ème
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110, Galerie de Valois - Paris 1er
Konrad Ceglowski
Anthony Amar
Chef of the restaurant Pierre au Palais Royal
Konrad Ceglowski
Director of the restaurant Pierre au Palais Royal
Anthony Amar
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Lunch : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi
Dinner : Lundi, Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
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